Receita de crepioca fácil e rápida de fazer

Name: Receita de crepioca fácil e rápida de fazer
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: brazilian
Ingredients: 2 Colher(es) de sopa de goma de tapioca; 2 Unidade(s) de ovos ralado de sua preferência; 1-4 Xicará(s) de Queijo; 1 Unidade(s) de Tomate em rodelas; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de Orégano a gosto; 1-2 Colher(es) de chá de Azeite para untar

Preparação

15 minutos

Tempo total

28 minutos

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

iStock / Leticia Senciani

Por Keila Baraçal

Esta receita de crepioca vai transformar os seus cafés da manhã

Imagine uma crepioca macia e dourada, recheada com queijo derretido e fatias suculentas de tomate, tudo temperado com um toque de sal e orégano. Cada mordida é uma explosão de sabores que te transportam para um campo de girassóis ensolarado, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes

Ingredientes: 2 colheres de sopa de goma de tapioca; 2 unidades de ovos ralado de sua preferência; 1/4 xicarás de queijo; 1 unidade de tomate em rodelas; 1 pitada de sal a gosto; 1 pitada de orégano a gosto; 1/2 colheres de chá de azeite para untar

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca, os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.; 2. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de azeite.; 3. Despeje metade da mistura na frigideira, espalhando bem para formar uma camada fina.; 4. Distribua as rodelas de tomate sobre a crepioca.; 5. Polvilhe com orégano a gosto.; 6. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que a borda comece a desgrudar da frigideira.; 7. Dobre a crepioca ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada e o queijo derreta completamente.; 8. Repita o processo para fazer a segunda crepioca.; 9. Sirva quente, decorada com folhas de manjericão fresco, se desejar.