Como fazer um pão de queijo de tapioca na frigideira simples e saboroso
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
O melhor pão de queijo de tapioca para saborear no café da manhã ou lanche da tarde
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de goma de tapioca
- 2 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 4 colheres de sopa de parmesão
- 1 pitada de sal a gosto
- 2 unidades de muçarela em fatias para rechear (opcional)
- 1 pitada de orégano a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, adicione o ovo, a tapioca, o requeijão e o parmesão. Mexa bem com um garfo ou um fouet até que a mistura fique homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga. Despeje a massa na frigideira e cozinhe até que a parte superior comece a firmar, como uma panqueca.
- 3. Quando a parte de cima já estiver firme, vire o pão de queijo com cuidado e deixe dourar por igual. Se quiser, coloque uma fatia de queijo muçarela e tampe a frigideira para derreter o queijo.
- 4. Retire o pão de queijo da frigideira quando ambos os lados estiverem dourados e crocantes. Sirva imediatamente e aproveite!