A receita perfeita de flan de chocolate que derrete na boca
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Saiba como preparar um flan de chocolate cremoso com ingredientes acessíveis; acompanhe o passo a passo detalhado
Ingredientes
- 1 unidade de gelatina incolor sem sabor (sachê)
- 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente
- 1 lata de creme de leite (caixinha)
- 1 lata de leite condensado
- 400 militros (ml) de leite
- 1/2 xicarás de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 xicará de chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
- 1. Reúna todos os ingredientes antes de começar.
- 2. Em uma tigela, misture a água com a gelatina e deixe hidratar por 5 minutos.
- 3. Aqueça a gelatina no micro-ondas por 10 segundos até dissolver completamente.
- 4. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
- 5. Transfira o creme para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar bem.
- 6. Decore o flan com granulado antes de servir. Você também pode finalizar com morangos. Aproveite!