Receita incrível de arroz de camarão à moda brasileira

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Região

Mediterrânea

Este é o melhor arroz de camarão à moda brasileira de todos
Este é o melhor arroz de camarão à moda brasileira de todos

Imagine camarões frescos e suculentos cozidos no leite de coco, envoltos em um arroz perfumado com temperos típicos brasileiros e finalizados com um toque irresistível de azeite de dendê. É um verdadeiro banquete para os sentidos, perfeito para ocasiões especiais ou para quem deseja um almoço caprichado no dia a dia.

Ingredientes

Ingredientes

Modo de preparo

Modo de fazer
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.
2. Acrescente os pimentões e o tomate picados. Cozinhe por alguns minutos até que comecem a amolecer.
3. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos. Retire os camarões da panela e reserve.
4. Na mesma panela, adicione o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo constantemente.
5. Volte os camarões à panela e misture bem.
6. Adicione o leite de coco e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja cozido e tenha absorvido o líquido, por cerca de 20 minutos.
8. Antes de servir, polvilhe com o coentro e o cheiro-verde picados.