Saiba como fazer uma abóbora refogada simples, saudável e deliciosa para o dia a dia

Name: Saiba como fazer uma abóbora refogada simples, saudável e deliciosa para o dia a dia
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1000 Grama(s) de Abóbora em cubos; 1 Colher(es) de sopa de Margarina; 1 Unidade(s) de Cebola; 1 Unidade(s) de dente de alho; 2 Unidade(s) de Tomate sem pele picados; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 2 Colher(es) de sopa de Salsa picada; 1 Pitada(s) de Pimenta do reino a gosto

Foto: (iStock/pilipphoto)

Preparação

10 minutos

Tempo total

25 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

Região

Brasileira

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Uma maneira deliciosa de consumir abóbora e introduzir legumes na sua dieta; veja a receita

Por Caroline Vale

15/02/2025 11:31

Ingredientes

1000 gramas de abóbora em cubos

1 colher de sopa de margarina

1 unidade de cebola

1 unidade de dente de alho

2 unidades de tomate sem pele picados

1 pitada de sal a gosto

2 colheres de sopa de salsa picada

1 pitada de pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.

2. Acrescente os tomates picados e os cubos de abóbora, misturando bem para incorporar os sabores.

3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semiaberta, por cerca de 10 minutos ou até que a abóbora fique macia, mas sem desmanchar.

5. Finalize com salsa picada e sirva a abóbora refogada quente como acompanhamento de carnes, frango, peixe ou outros pratos de sua preferência.