Salada de batata com gorgonzola para variar o cardápio
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Ingredientes
- 700 gramas de batatas
- 1 unidade de limão
- 2 colheres de sopa de mostarda de dijon
- 3 colheres de sopa de azeite
- 100 gramas de gorgonzola
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- 1. Cozinhe as batatas na água até que elas fiquem macias.
- 2. Quando chegar no ponto, passe-as por água fria para parar o cozimento e transfira para um recipiente.
- 3. Sobre as batatas esprema o limão e junte a mostarda, o azeite e a gorgonzola.
- 4. Tempere tudo com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto e misture bem.
- 5. Finalize com mais um pouco de gorgonzola e misture bem.
- 6. Depois disso é só servir.