Sequilhos caseiros: aprenda a fazer esse doce que atravessa gerações
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
5 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Uma receita simples, rápida e com aquele sabor de infância que ninguém resiste
Ingredientes
- 1/2 xicarás de manteiga
- 2 unidades de gemas
- 1 xicará de açúcar
- 20 gramas de amido de milho até dar o ponto da massa
Modo de preparo
- 1. Misture a manteiga e o açúcar.
- 2. Adicione as duas gemas e misture até ficar uma massa homogênea.
- 3. Vá adicionando maisena aos poucos até dar o ponto (massa consistente).
- 4. Passe um pouco de manteiga na mão.
- 5. Faça bolinhas com a massa e coloque-as distantes numa fôrma untada e enfarinhada.
- 6. Pressione levemente as bolinhas com um garfo.
- 7. Leve ao forno até ficarem crocantes por fora e macias por dentro.