Sobrou arroz? Não jogue fora e faça esse bolinho fácil e delicioso

Name: Sobrou arroz? Não jogue fora e faça esse bolinho fácil e delicioso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 Xicará(s) de Arroz cozido; 1-2 Xicará(s) de Queijo ralado; 1-2 Xicará(s) de Leite; 2 Colher(es) de sopa de Cheiro verde picado; 1 Colher(es) de sopa de Fermento em pó; 1-2 Xicará(s) de Amido de milho; 1-2 Xicará(s) de Farinha de trigo; 3 Unidade(s) de ovos; 1 Pitada(s) de Óleo para fritar

Foto: (iStock/LauriPatterson)

Preparação

15 minutos

Tempo total

30 minutos

Porções

3 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Japonesa

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Transforme sobras de arroz em bolinhos crocantes e saborosos com essa receita simples e prática; veja como fazer:

Por Caroline Vale

20/03/2025 20:34

Ingredientes

2 xicarás de arroz cozido

1/2 xicarás de queijo ralado

1/2 xicarás de leite

2 colheres de sopa de cheiro verde picado

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xicarás de amido de milho

1/2 xicarás de farinha de trigo

3 unidades de ovos

1 pitada de óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem o arroz cozido, o queijo ralado, o leite, o cheiro-verde, o fermento, o amido de milho e a farinha de trigo.

2. Acrescente os ovos e mexa até formar uma massa homogênea.

3. Aqueça o óleo em fogo médio para fritura.

4. Com uma colher, pegue porções da massa e despeje no óleo quente, fritando até dourar dos dois lados.

5. Retire os bolinhos e deixe escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.

6. Sirva quente e aproveite essa delícia!