Receita de sopa de mandioca: além de fácil e cremosa, traz sensação de conforto

Name: Receita de sopa de mandioca: além de fácil e cremosa, traz sensação de conforto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 Grama(s) de paleta bovina; 500 Grama(s) de Mandioca; 1000 Militro(s) (ML) de Água; 1 Unidade(s) de tablete de caldo de carne; 2 Colher(es) de sopa de Cheiro verde picado; 1 Unidade(s) de Cebola; 2 Unidade(s) de Tomate maduros; 1 Unidade(s) de dente de alho; 2 Colher(es) de sopa de Manteiga (ou margarina); 1 Colher(es) de sopa de Cebolinha verde picada; 1 Pitada(s) de Sal a gosto

Foto: (iStock/Leticia Senciani)

Preparação

40 minutos

Tempo total

40 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Você não vai resistir a essa receita... A sopa de mandioca cremosa é fácil de fazer e perfeita para aquecer nos dias frios com bastante sabor

Por Caroline Vale

23/11/2024 23:31

Ingredientes

300 gramas de paleta bovina

500 gramas de mandioca

1000 militros (ml) de água

1 unidade de tablete de caldo de carne

2 colheres de sopa de cheiro verde picado

1 unidade de cebola

2 unidades de tomate maduros

1 unidade de dente de alho

2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)

1 colher de sopa de cebolinha verde picada

1 pitada de sal a gosto

Modo de preparo

1. Descasque a mandioca, a cebola e o alho, e corte esses ingredientes em pedaços.

2. Corte também a carne e o tomate.

3. Em uma panela, coloque a cebola, a cebolinha, o alho, o tomate e a carne para refogar na manteiga.

4. Adicione a mandioca, a água, o caldo de carne e uma pitada de sal, e deixe cozinhar até que a mandioca fique bem macia.

5. Utilize o cheiro verde picado para polvilhar a sopa, proporcionando um sabor extra.

6. Agora é só servir essa deliciosa sopa de mandioca e desfrutar de uma refeição saborosa. Bom apetite!