Sorvetão de limão trufado geladíssimo para refrescar o calorão

Name: Sorvetão de limão trufado geladíssimo para refrescar o calorão
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 10
Ingredients: 1 Lata de Leite condensado; 2 Unidade(s) de Limão; 100 Grama(s) de Creme de leite; 500 Militro(s) (ML) de Leite; 10 Unidade(s) de Biscoito maisena; 100 Grama(s) de Chocolate; 100 Grama(s) de Creme de leite

Foto: (Cozinha do Bom Gosto por Gabriela Rossi)

Preparação

08 horas

Tempo total

08 horas

Porções

10 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Cremoso, cítrico e com cobertura de chocolate trufado, esse sorvetão sem forno é a sobremesa perfeita para dias muito quentes

Por Silvia Melo

30/12/2025 12:30

Ingredientes

Base do sorvetão: 1 lata de leite condensado; 2 unidades de limão; 100 gramas de creme de leite; 500 militros (ml) de leite; 10 unidades de biscoito maisena
Cobertura: 100 gramas de chocolate; 100 gramas de creme de leite

Modo de preparo

Sorvetão: 1. Misture o leite condensado e o creme de leite com o limão espremido.; 2. Mexa bem até obter um creme levemente grosso. Reserve.; 3. Coloque o creme de leite fresco ou a mistura gelada para chantilly em uma batedeira e bata até obter um chantilly mole.; 4. Junte a mistura com limão e bata pela última vez. Acrescente as raspas e misture delicadamente.; 5. Passe tudo para a forma de silicone e, por cima, coloque o biscoito triturado.; 6. 6. Leve ao freezer por 8 horas.
Cobertura: 1. Misture o chocolate derretido com o creme de leite.; 2. Desenforme o sorvetão e coloque a calda no centro.; 3. Decore com as fatias de limão e o hortelã.