O seu dia vai ficar mais gostoso com esta torta de frango com requeijão e massa fofinha que o canal Receitas que amo ensinou a fazer.
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Torta de frango com requeijão com massa fofinha
Receitas que amo
Ingredientes
- Recheio
- Recheio
Modo de preparo
- Recheio
- 1. Em uma panela aqueça um pouco de azeite para refogar a cebola e o pimentão até que eles fiquem macios.
- 2. Quando chegar no ponto, adicione o alho e refogue por mais um minuto.
- 3. Em seguida vamos colocar o frango desfiado, o milho verde e as azeitonas.
- 4. Tempere tudo com sal, pimenta do reino e páprica e misture bem.
- 5. Refogue mais um pouco e misture bem para espalhar os temperos por todos os ingredientes.
- 6. Por fim, coloque o requeijão e misture uma última vez.
- 7. Reserve o recheio para que ele esfrie e vamos fazer a massa.
- Massa
- 1. Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
- 2. Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
- 3. Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.
- Montagem
- 1. Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem 20cm x 30cm) coloque metade da massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme.
- 2. Cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente.
- 3. Finalize com queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.
- 4. Depois disso está pronto para servir e aproveitar!
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