Torta de frango: uma verdadeira explosão de sabor

Name: Torta de frango: uma verdadeira explosão de sabor
Prep time: 40 min
Cook time: 38 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 6
Cuisine: brazilian
Ingredients: 2 Xicará(s) de Farinha de trigo; 1 Colher(es) de sopa de Fermento em pó; 1-2 Colher(es) de chá de Sal; 1-2 Xicará(s) de Água gelada; 2 Xicará(s) de Peito de frango desfiado; 2 Unidade(s) de dentes de alho picado; 1-2 Xicará(s) de Creme de leite; 1 Pitada(s) de Sal a gosto

Preparação

40 minutos

Tempo total

01 h 18 m

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

iSTock

Por Keila Baraçal

Faça esta torta de frango

A torta de frango é um clássico que agrada a todos os paladares. Com sua massa macia e recheio suculento, é uma escolha perfeita para qualquer refeição. Aprenda a preparar uma deliciosa torta de frango caseira e encante sua família. Confira o passo a passo detalhado da Catraca Livre

Ingredientes

Você vai precisar de: 2 xicarás de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colheres de chá de sal; 1/2 xicarás de água gelada; 2 xicarás de peito de frango desfiado; 2 unidades de dentes de alho picado; 1/2 xicarás de creme de leite; 1 pitada de sal a gosto

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture até obter uma textura de migalhas.; 2. Adicione a água gelada, aos poucos, até a massa ficar homogênea. Forme uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.; 3. Enquanto a massa está na geladeira, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.; 4. Adicione o frango desfiado, o milho, as ervilhas, o caldo de galinha, o creme de leite, o sal e a pimenta. Cozinhe até que o recheio esteja bem quente.; 5. Pré-aqueça o forno a 180°C.; 6. Divida a massa em duas partes. Abra metade da massa e forre o fundo de uma forma de torta. Adicione o recheio. Abra a outra metade da massa e cubra a torta.; 7. Pincele a gema de ovo sobre a massa.; 8. Asse no forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos ou até que a massa esteja dourada.; 9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.