Torta de limão irresistível e super saborosa

Name: Torta de limão irresistível e super saborosa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: brazilian
Ingredients: 1-2 Xicará(s) de Biscoito maisena; 1-2 Xicará(s) de Açúcar; 1-2 Xicará(s) de Manteiga; 1-5 Lata de Leite; 1-2 Xicará(s) de Limão; 3 Unidade(s) de Gema; 3 Unidade(s) de Clara

Preparação

40 minutos

Tempo total

01 h 20 m

Porções

8pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

iSTock

Por Keila Baraçal

Aprenda a fazer uma saborosa torta de limão irresistível

Em busca de uma sobremesa que te transporte para um paraíso de frescor e sabor? A torta de limão é a resposta perfeita! Uma combinação clássica que encanta paladares há gerações, essa delícia reúne a acidez vibrante do limão com a crocante base de biscoito e a doçura suave do merengue, criando uma sinfonia de sensações inigualáveis.

Ingredientes

Ingredientes: 1/2 xicarás de biscoito maisena; 1/2 xicarás de açúcar; 1/2 xicarás de manteiga; 1/5 lata de leite; 1/2 xicarás de limão; 3 unidades de gema; 3 unidades de clara

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados, 1/3 de xícara de açúcar e a manteiga derretida.; 2. Forre o fundo de uma forma de torta com essa mistura, pressionando firmemente.; 3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.; 4. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão.; 5. Em outra tigela, bata as gemas e, em seguida, misture-as na mistura de leite condensado.; 6. Despeje essa mistura sobre a base de biscoitos já fria.; 7. Em uma tigela limpa e seca, bata as claras de ovo com uma pitada de sal até que fiquem espumosas.; 8. Adicione gradualmente 1/2 xícara de açúcar e continue batendo até formar picos firmes.; 9. Espalhe o merengue sobre o recheio de limão na torta.; 10. Leve a torta ao forno novamente, agora a 220°C, por cerca de 5-7 minutos ou até que o merengue esteja levemente dourado.; 11. Deixe esfriar completamente.; 12. Se desejar, decore com açúcar de confeiteiro e raspas adicionais de limão.