Torta de limão irresistível e super saborosa
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
8 pessoas
Dificuldade
Avançado
Região
Brasileira
Torta de Limão: uma sinfonia de frescor para o seu paladar
Ingredientes
- Ingredientes
- 1/2 xicarás de biscoito maisena
- 1/2 xicarás de açúcar
- 1/2 xicarás de manteiga
- 1/5 lata de leite
- 1/2 xicarás de limão
- 3 unidades de gema
- 3 unidades de clara
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados, 1/3 de xícara de açúcar e a manteiga derretida.
- 2. Forre o fundo de uma forma de torta com essa mistura, pressionando firmemente.
- 3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
- 4. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão.
- 5. Em outra tigela, bata as gemas e, em seguida, misture-as na mistura de leite condensado.
- 6. Despeje essa mistura sobre a base de biscoitos já fria.
- 7. Em uma tigela limpa e seca, bata as claras de ovo com uma pitada de sal até que fiquem espumosas.
- 8. Adicione gradualmente 1/2 xícara de açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
- 9. Espalhe o merengue sobre o recheio de limão na torta.
- 10. Leve a torta ao forno novamente, agora a 220°C, por cerca de 5-7 minutos ou até que o merengue esteja levemente dourado.
- 11. Deixe esfriar completamente.
- 12. Se desejar, decore com açúcar de confeiteiro e raspas adicionais de limão.