Torta italiana de morango: a receita que vai te conquistar no primeiro pedaço
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Essa torta italiana de morango combina leveza e sabor, sendo uma receita fácil e perfeita para qualquer momento
Ingredientes
- 300 gramas de ricota
- 4 unidades de ovos
- 200 gramas de creme de leite
- 200 gramas de açúcar
- 1 pitada de raspas de limão
- 200 gramas de morango (ou substitua por outras frutas similares, como goiabada)
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, misture a ricota, os ovos, o creme de leite, o açúcar e as raspas de limão. Bata até formar uma mistura bem lisa e uniforme.
- 2. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm de diâmetro e despeje a massa nela.
- 3. Distribua os morangos sobre a massa, conforme sua preferência.
- 4. Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, até que a torta fique firme.
- 5. Retire do forno, espere esfriar completamente e sirva em seguida.