Torta suflê de abobrinha fácil, rápida e saborosa; veja a receita
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Surpreenda sua família e amigos com essa deliciosa torta suflê de abobrinha para o almoço
Ingredientes
- 1 unidade de abobrinha italiana
- 3 unidades de ovos
- 1/4 xicarás de farinha de trigo
- 1 unidade de cebola
- 100 gramas de muçarela
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de farinha de rosca para untar a forma
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, bata os ovos com o azeite e uma pitada de sal.
- 2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento químico e misture bem até formar uma massa uniforme.
- 3. Em seguida, adicione a abobrinha ralada, a cebola picada, o queijo muçarela e tempere com a pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.
- 4. Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de rosca.
- 5. Despeje a mistura e, se preferir, adicione duas fatias de queijo muçarela por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja cozida e dourada.
- 6. Não é necessário desenformar, mas, se preferir, passe uma faca nas laterais e utilize uma espátula para soltar o fundo com cuidado. Sirva quente!