Vatapá de camarão vapt vupt

Name: Vatapá de camarão vapt vupt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 Grama(s) de Camarão sem cabeça e picado; 2 Unidade(s) de Tomate; 1 Unidade(s) de Azeite de dendê; 10 Unidade(s) de pães; 1 Pitada(s) de Sal; 250 Grama(s) de Cheiro verde; 1-2 Unidade(s) de Pimenta

Foto: (Luis Wilker WilkerNet/ Pixabay)

Preparação

30 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

6 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

(0.0/5) 0 votes

Descubra a receita de vatapá de camarão: um prato tradicional da culinária nordestina

Por Erika Vieira

08/09/2025 12:34

Ingredientes

Ingredientes: 500 gramas de camarão sem cabeça e picado; 2 unidades de tomate; 1 unidade de azeite de dendê; 10 unidades de pães; 1 pitada de sal; 250 gramas de cheiro verde; 1/2 unidades de pimenta

Modo de preparo

Como fazer: 1. Refogue o Camarão: Em uma panela, aqueça 3 colheres de azeite de dendê e refogue o camarão descascado com a cebola, o tomate, cheiro-verde e a pimenta cheirosa. Reserve o camarão.; 2. Prepare o Creme de Pão: No liquidificador, bata os pães com a água até formar um creme homogêneo. Despeje essa mistura na mesma panela onde o camarão foi refogado.; 3. Cozinhe o Vatapá: Leve a panela ao fogo e mexa sem parar até o creme começar a engrossar e ferver. Adicione o restante do azeite de dendê e o camarão reservado. Acerte o sal e a pimenta a gosto.; 4. Finalize e Sirva: Quando o vatapá estiver quase pronto, adicione o leite de coco e misture bem. Retire do fogo e sirva imediatamente.