Conheça as 5 frutas mais saudáveis do mundo, segundo a ciência
Especialistas compararam a quantidade de vitaminas, minerais e outros nutrientes para montar um ranking
Pesquisadores da Universidade William Paterson, nos Estados Unidos, realizaram um estudo sobre os 41 alimentos mais saudáveis do mundo. Embora os vegetais tenham liderado a lista, o estudo também mencionou as frutas com mais benefícios.
Os pesquisadores avaliaram o conteúdo nutricional dos alimentos, considerando a quantidade de vitaminas, fibras e nutrientes em relação às calorias. Basicamente, quanto maior o teor de nutrientes, mais saudável é o alimento.
Os vegetais de folhas verdes, como agrião, acelga e espinafre, dominaram os primeiros lugares, enquanto as frutas mais saudáveis chegaram ao top 30.
Frutas mais saudáveis
- Limão
- Morango
- Laranja
- Toranja
- Amoras
O limão azedo foi o grande destaque entre as frutas, fornecendo 53 mg de vitamina C a cada 100 gramas, além de conter cálcio, magnésio, potássio e fibras.
Em segundo lugar, temos os morangos, que oferecem 62 mg de vitamina C a cada 100 gramas. Surpreendentemente, eles superam muitas frutas cítricas em teor de vitamina C, sendo também ricos em ácido fólico, ferro, magnésio e cálcio.
O terceiro lugar ficou com a laranja, reconhecida como uma das frutas mais ricas em vitamina C, além de ser uma excelente fonte de potássio e magnésio.
A toranja foi destacada em quarto lugar, especialmente as variedades vermelha e rosa, sendo uma fonte significativa de vitamina A, betacaroteno, que contribui para a saúde visual e imunológica.
Por fim, as amoras encerram a lista, oferecendo generosas quantidades de cálcio, potássio e magnésio, além de conterem ferro e manganês em níveis significativos.
Os pesquisadores ressaltam a importância de uma dieta diversificada e equilibrada, que inclua tanto vegetais quanto frutas, garantindo assim uma ingestão adequada de nutrientes essenciais para a saúde.