Acelera metabolismo, controla açúcar no sangue: saiba para que serve o chá de gengibre
Além de ser uma opção natural, este chá é fácil de preparar e pode ser consumido diariamente para aproveitar todas as suas vantagens
O chá de gengibre fresco é bom para uma variedade de condições: ajuda no tratamento de sintomas como resfriados, náuseas, dores ou inflamações.
A infusão quente feita de raiz de gengibre, em particular, tem um efeito positivo no nosso corpo de várias maneiras. O gengibre contém muitos ingredientes valiosos, dos quais cerca de 160 são conhecidos hoje.
Além de minerais como ferro, cálcio e potássio, a raiz de gengibre também contém uma variedade de vitaminas e óleos essenciais.
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Mas são principalmente as substâncias picantes, especialmente o gingerol, que têm um efeito positivo na saúde e no nosso corpo. São elas que também conferem ao gengibre fresco seu sabor típico e refrescante e picante.
Para que serve o chá de gengibre?
Melhora a digestão
Um dos principais benefícios do chá de gengibre é sua capacidade de melhorar a digestão. Ele estimula a produção de enzimas digestivas, ajudando na quebra dos alimentos e na absorção dos nutrientes.
Beber uma xícara de chá de gengibre após as refeições pode aliviar a sensação de inchaço, gases e indigestão.
Combate náuseas e enjoos
O chá de gengibre é eficaz no tratamento de náuseas matinais durante a gravidez, bem como enjoos causados por movimento ou tratamentos como a quimioterapia.
Isso ocorre porque o gengibre age diretamente no sistema digestivo, ajudando a reduzir o desconforto.
Ação anti-inflamatória e analgésica
O gingerol, composto ativo presente no gengibre, possui poderosas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Por isso, o chá de gengibre pode ser útil no alívio de dores musculares, dores articulares e inflamações em geral, sendo uma ótima opção para quem sofre de artrite ou após atividades físicas intensas.
Fortalece o sistema imunológico
O chá de gengibre também ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Rico em antioxidantes, ele combate os radicais livres, prevenindo danos celulares e fortalecendo as defesas do corpo contra gripes e resfriados.
Além disso, suas propriedades anti-inflamatórias ajudam a reduzir sintomas como dor de garganta e congestão nasal.
Auxilia na perda de peso
Este chá também pode ser um aliado na perda de peso. Por possuir i efeitos termogênicos, ele aumenta o metabolismo, ajudando o corpo a queimar calorias de forma mais eficiente.
Controla os níveis de açúcar no sangue
Alguns estudos indicam que o chá de gengibre pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, tornando-se uma opção interessante para quem sofre de diabetes tipo 2 ou deseja prevenir a doença.
Ele ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina e a reduzir os picos de glicose após as refeições.
Melhora a circulação sanguínea
O gengibre tem propriedades que estimulam a circulação sanguínea, ajudando a prevenir problemas como tromboses e varizes.
O chá de gengibre também pode promover uma sensação de aquecimento no corpo, sendo muito utilizado em climas frios para aquecer e melhorar a circulação.
Alivia sintomas menstruais
Mulheres que sofrem de cólicas menstruais podem se beneficiar do consumo de chá de gengibre. Suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas ajudam a reduzir as dores abdominais e o desconforto durante o período menstrual.
A quantidade máxima de chá de gengibre que você deve beber por dia
Basicamente, você pode beber chá de gengibre todos os dias. Em geral, recomenda- se consumir no máximo 4 gramas de gengibre por dia. Isso equivale a cerca de duas a quatro xícaras de chá.
Se você beber muito chá de gengibre, poderá sentir dores de estômago, azia, diarreia ou até mesmo uma reação alérgica. Portanto, é importante não beber mais do que a quantidade recomendada para evitar problemas de saúde.
Descascar gengibre ou não?
Quando se trata da questão de saber se você deve ou não descascar o gengibre, a resposta depende se o gengibre é orgânico ou cultivado convencionalmente. Com o gengibre orgânico, uma limpeza completa em água corrente ou com uma escova vegetal costuma ser suficiente para remover qualquer resíduo.
Para o gengibre cultivado convencionalmente, entretanto, é recomendado remover a casca para reduzir possíveis vestígios de pesticidas.
Como fazer o chá de gengibre
- Fatie 2 a 3 cm de gengibre fresco.
- Ferva 1 litro de água.
- Adicione as fatias de gengibre à água fervente e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
- Coe e sirva. Se preferir, adicione mel ou limão para melhorar o sabor e potencializar os benefícios.