Bebida anti-inflamatória ajuda a reduzir risco de câncer
Alimentos e bebidas naturais com benefícios cientificamente comprovados podem ajudar a prolongar a vida e diminuir o risco de câncer
Um estudo recente, publicado no European Journal of Preventive Cardiology, analisou o impacto de uma determinada bebida natural com propriedades anti-inflamatórias em quase meio milhão de pessoas.
Diferente de muitos produtos da moda sem comprovação científica, esse estudo revelou benefícios reais para a saúde, incluindo a possibilidade de viver mais e reduzir o risco de câncer.
Após uma minuciosa análise do café descafeinado, moído e instantâneo, pesquisadores revelaram uma descoberta surpreendente: essa popular bebida pode reduzir o risco de morte em até 27%.
Além disso, o estudo apontou que o consumo regular de café pode aumentar a expectativa de vida em até 10 anos. É importante ressaltar que os resultados podem variar de acordo com a saúde e os genes individuais de cada pessoa.
O estudo
Os participantes deste estudo foram submetidos a um questionário detalhado sobre seu consumo diário de café, incluindo o tipo de café consumido, como instantâneo, moído ou descafeinado.
Com base nas respostas, os participantes foram divididos em seis grupos, variando desde aqueles que não consumiam café até os que bebiam mais de cinco xícaras por dia.
Após um acompanhamento médio de 12,5 anos, durante os quais foram analisadas informações de prontuários médicos e registros de óbito, os pesquisadores compararam os bebedores de café com os não bebedores em relação à incidência de arritmias, doenças cardiovasculares e mortalidade, levando em consideração fatores como idade, sexo, etnia, obesidade, pressão alta, diabetes, apneia obstrutiva do sono, tabagismo e consumo de chá e álcool.
Os resultados revelaram que todos os tipos de café estão associados a uma redução no risco de morte por qualquer causa. Em particular, consumir duas a três xícaras por dia foi relacionado a uma probabilidade 14%, 27% e 11% menor de morte para as preparações descafeinadas, moídas e instantâneas, respectivamente, em comparação com não consumir café.
Os autores do estudo ressaltaram que a cafeína não parece ser o principal responsável pelos benefícios observados, uma vez que tanto o café descafeinado quanto o cafeinado apresentaram resultados semelhantes. Segundo o professor Peter Kistler, do Baker Heart and Diabetes Research Institute em Melbourne, Austrália, o café contém mais de 100 componentes biologicamente ativos, e são provavelmente os compostos não cafeinados que estão por trás das relações positivas entre o consumo de café, doenças cardiovasculares e sobrevida.
Dessa forma, as descobertas indicam que o consumo moderado de café, independentemente do tipo, não deve ser desencorajado e pode ser apreciado como um hábito saudável para a saúde do coração.
Proteção contra o câncer
Outros estudos têm revelado que além de proteger contra doenças cardíacas, o consumo de café também pode trazer benefícios significativos para a saúde, como a redução do risco de diabetes e de cânceres, incluindo fígado, intestino e próstata.
Uma pesquisa recente, publicada no renomado periódico científico BMJ, destacou a associação entre o consumo diário de café e a diminuição do risco de câncer de próstata. De acordo com o estudo, cada xícara adicional de café por dia está relacionada a uma redução de quase 1% no risco dessa doença.
O câncer de próstata é o segundo tipo de câncer mais comum em homens e a sexta principal causa de morte por câncer no mundo. Embora seja mais prevalente em países desenvolvidos, como demonstram as estatísticas, nas últimas décadas tem havido um aumento significativo de novos casos em nações asiáticas, incluindo Japão, Cingapura e China.
Essas descobertas reforçam a importância de pesquisas contínuas sobre os efeitos do café na saúde humana e abrem portas para novas estratégias de prevenção e tratamento. É válido ressaltar que os benefícios do café são observados em conjunto com um estilo de vida saudável e equilibrado.