Café pode reduzir risco de morte prematura entre sedentários

O café já foi ligado a alguns benefícios para a saúde e agora uma nova pesquisa mostra que ele pode diminuir o risco de morte entre os sedentários.

O estudo, publicado na revista BMC Public Health, teve como objetivo avaliar a associação entre o tempo diário sentado e a ingestão de café nas mortes por todas as causas e por doenças cardiovasculares.

Detalhes do estudo

Os pesquisadores analisaram dados de outras pesquisas de 2007 e 2018, incluindo 10.639 adultos nos Estados Unidos. 

A análise mostrou que os que não tomavam café e ficavam sentados por pelo menos seis horas por dia tinham quase 1,6 vezes mais probabilidade de morrer por todas as causas.

Os adultos que eram sedentários durante seis horas ou mais diariamente eram mais propensos a serem brancos, não-hispânicos e a terem escolaridade além do ensino médio.

Eles também apresentavam maior circunferência da cintura, obesidade abdominal e maior índice de massa corporal.

Os consumidores de café eram mais propensos a ser não-hispânicos, brancos, mais velhos e com escolaridade superior ao ensino médio.

Apenas 52% dos participante bebiam café e 48% relataram ficar sentados pelo menos seis horas diariamente. Enquanto isso, 23% relataram ficar sentados seis horas ou mais diariamente e não beber café.

Descobertas

Ao longo de um acompanhamento de 13 anos, ocorreram 945 mortes entre os participantes da pesquisa, sendo 284 dessas mortes devido a doenças cardiovasculares.

Os resultados sugerem que a relação entre o tempo sentado e o aumento do risco de morte foi significativa apenas para adultos que não consumiam café, e não entre os bebedores de café.

Os investigadores observam que “dado que o café é um composto complexo, são necessárias mais pesquisas para explorar este composto milagroso”.

Limitações do estudo

Como acontece com qualquer estudo, houve algumas limitações. Os pesquisadores confiaram em dados auto-relatados sobre o tempo sentado, que podem nem sempre ser precisos.

Eles também não diferenciaram os diferentes tipos de café (expresso, filtrado, etc.) nem consideraram os efeitos da adição de açúcar ou creme.

Além disso, o estudo não pode provar que o café cause diretamente este efeito protetor.

Outros fatores relacionados ao consumo de café ou às escolhas de estilo de vida dos consumidores de café podem desempenhar um papel.

O que explicaria o efeito benéfico do café?

Este estudo se soma a um crescente conjunto de evidências que sugerem que o café pode ter efeitos protetores à saúde.

Os pesquisadores especulam que as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes do café poderiam ajudar a neutralizar os impactos negativos do sedentarismo.

No entanto, os autores do estudo alertam que, embora o consumo de café pareça benéfico, não é uma solução mágica.

Eles enfatizam a importância de manter um estilo de vida ativo e reduzir o tempo sentado sempre que possível.