Estudo comprova que 250ml deste suco é capaz de baixar a pressão arterial

Pesquisadores da Universidade Queen Mary de Londres descobriram que beber 250 ml de suco de beterraba por dia pode diminuir a pressão arterial em até 8/4 mmHg entre pacientes hipertensos. Esse efeito é considerado significativo, pois reduzir a pressão arterial em apenas 2 mmHg já reduz o risco de morte por doenças cardíacas em 7% e por derrames em 10%.

Esta foi a primeira evidência de uma redução duradoura da pressão arterial com suplementação de nitrato na dieta em um grupo de pacientes relevante. A redução média na pressão arterial por meio de um único medicamento anti-hipertensivo é de 9/5 mmHg. Portanto, essas descobertas sugerem um papel para o nitrato na dieta como um tratamento eficaz, fácil e acessível no controle da pressão arterial com resultados semelhantes ao tratamento medicamentoso.

Detalhes do estudo

O ensaio clínico duplo-cego de Fase Dois contou com 64 pacientes hipertensos entre 18 e 85 anos. Metade dos participantes estava sob tratamento medicamentoso, mas sem sucesso no controle da pressão, enquanto a outra metade ainda não havia iniciado tratamento.

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Os participantes foram divididos em dois grupos: um grupo recebeu suplementação de nitrato alimentar através do suco de beterraba. O outro grupo consumiu um placebo (suco de beterraba sem nitrato).

Durante quatro semanas, os pacientes que ingeriram suco de beterraba apresentaram redução significativa na pressão arterial, melhora de 20% na dilatação dos vasos sanguíneos e redução de 10% na rigidez arterial.

Essas mudanças estão diretamente associadas à redução do risco de doenças cardíacas.

Por que a beterraba é tão eficaz?

O segredo da beterraba está nos nitratos naturais, compostos que ajudam a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, facilitando o fluxo do sangue e reduzindo a carga sobre o coração.

Como funciona o processo?

• Ingestão dos nitratos – ao beber suco de beterraba, o corpo absorve grandes quantidades de nitratos dietéticos.
• Conversão em nitrito – esses nitratos são transformados em nitritos por bactérias presentes na boca.
• Formação de óxido nítrico – no estômago e na corrente sanguínea, os nitritos se convertem em óxido nítrico, que relaxa e dilata os vasos sanguíneos.
• Redução da pressão arterial – com os vasos mais dilatados, o sangue circula melhor, reduzindo a pressão arterial de forma natural.