Estudo questiona crença comum sobre vitamina D e luz solar
Novas pesquisas sugerem que, para muitas pessoas vulneráveis, nem mesmo um verão ensolarado é suficiente para restaurar os níveis saudáveis de vitamina D
Segundo uma nova pesquisa, muitas pessoas na Inglaterra consideradas de alto risco para deficiência de vitamina D podem não estar ingerindo a quantidade suficiente desse nutriente em nenhuma época do ano. Os resultados desafiam a crença generalizada de que passar um tempo ao sol no verão é suficiente para restaurar níveis saudáveis de vitamina D.
Pesquisadores do Centro de Pesquisa em Nutrição Humana e Exercício da Universidade de Newcastle analisaram os níveis de vitamina D em quase 300 pessoas que vivem no norte da Grã-Bretanha. Os resultados sugerem que um número significativo de pessoas pode ter baixos níveis de vitamina D durante todo o ano sem saber, o que pode afetar a saúde óssea, o bem-estar geral e os resultados de saúde a longo prazo.
O estudo, publicado no European Journal of Clinical Nutrition , focou em adultos com 65 anos ou mais, bem como em pessoas de minorias étnicas de todas as idades. O financiamento foi fornecido pela Better You Ltd, uma empresa britânica de saúde e bem-estar que fabrica e vende suplementos nutricionais.
A deficiência de vitamina D permanece alta durante todo o ano
Os pesquisadores descobriram que a insuficiência de vitamina D era comum em ambos os grupos estudados. Mais da metade dos adultos mais velhos apresentava níveis insuficientes de vitamina D, sendo a proporção ainda maior entre os participantes de minorias étnicas.
Talvez o dado mais notável seja que os níveis de vitamina D não melhoraram durante os meses de verão. Essa descoberta contradiz a crença comum de que o aumento da exposição à luz solar durante o verão é suficiente para trazer os níveis de vitamina D de volta a uma faixa saudável.
A vitamina D é essencial para manter ossos saudáveis e promover a saúde geral. Níveis insuficientes estão associados a um maior risco de doenças como osteoporose, raquitismo e enfraquecimento do sistema imunológico.
Bernard Corfe, professor de Nutrição Humana e Saúde na Universidade de Newcastle e co-líder do estudo, disse: “O que chama a atenção nesses resultados é que os níveis de vitamina D não melhoraram, nem mesmo nos meses de verão, quando normalmente esperaríamos que eles se recuperassem.”
“Para pessoas que vivem em locais como o norte da Inglaterra, isso demonstra que a luz solar por si só pode não ser suficiente, especialmente para idosos e pessoas de minorias étnicas.”
A mensagem é simples, mas importante. Se você pertence a um grupo de alto risco, não pode presumir que passar mais tempo ao ar livre no verão resolverá o problema.
“Precisamos pensar em maneiras mais consistentes e contínuas de manter níveis saudáveis de vitamina D ao longo do ano.”
Pesquisadores pedem medidas de saúde pública direcionadas
Os participantes foram recrutados localmente por meio de ações comunitárias e métodos online. Cada pessoa realizou um simples teste de sangue por punção digital, e as amostras foram analisadas por um laboratório especializado.
Os resultados também apontam para a necessidade de estratégias de saúde pública mais direcionadas. Os pesquisadores sugerem que orientações mais claras, avaliações breves de vitamina D durante as consultas com o clínico geral e suplementação de vitamina D quando apropriado poderiam ajudar a resolver o problema.
O estudo acrescenta evidências importantes a uma área que recebeu atenção relativamente limitada e oferece uma melhor compreensão do risco da deficiência de vitamina D ao longo do ano em populações vulneráveis.
Os pesquisadores afirmam que a próxima etapa do projeto explorará maneiras de melhorar os níveis de vitamina D por meio de estratégias personalizadas e culturalmente adequadas. Isso pode incluir recomendações dietéticas sob medida e abordagens de saúde elaboradas para melhor atender às necessidades de diferentes comunidades.