Estudo sugere truque capaz de reduzir as calorias da pizza
É muito difícil conhecer alguém que não goste de comer pizza. No entanto, essa não é a opção mais saudável para as refeições diárias. Um grupo de investigadores da revista ‘LabDoor’ conduziu uma experiência com uma fatia de pizza de pepperoni e descobriu um truque para remover a gordura e as calorias do alimento. As informações são do ‘Daily Mail‘.
O truque consiste em “enxugar” a gordura da pizza com um guardanapo, retirando cerca de 40 calorias, em 4,5 gramas de gordura. Nos infográficos, o veículo mostra que cada fatia de pizza tem aproximadamente 324 calorias, sendo 117 nos 13 gramas de gordura, no caso da pizza de pepperoni.
Além disso, após o “truque” do guardanapo, uma fatia fica com 8,5 gramas de gordura, em comparação aos 13 gramas de uma fatia normal. A pizza fica com 76,5 calorias, enquanto a fatia normal tem 117.
- Faça em casa: massa para pizza de frigideira
- Leve, crocante e sem glúten: faça uma pizza com massa de couve-flor
O estudo ainda sugere que se durante um ano você só comesse pizza “enxuta” (cerca de 87 fatias) seriam ingeridas 21.532 calorias, em comparação às 28.188 calorias da pizza sem retirar a gordura em excesso.
Confira os gráficos: