Harvard revela 5 alimentos que ajudam a reduzir colesterol ruim

O alto nível de colesterol no sangue é uma preocupação médica comum, afetando milhões de pessoas globalmente e sendo um fator de risco para doenças cardiovasculares. Contudo, existem diversas maneiras de gerenciar esse problema através da dieta.

Especialistas da Universidade de Harvard apontam alguns alimentos que, incluídos em uma alimentação equilibrada, podem auxiliar de forma significativa na redução do LDL, conhecido como “colesterol ruim”.

Qual o papel dos alimentos na redução do colesterol?

Alguns alimentos possuem fibras solúveis que se ligam ao colesterol e seus precursores presentes no sistema digestivo e os elimina do corpo.

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Outros alimentos contêm gorduras poli-insaturadas que diretamente diminuem o LDL. É o caso da aveia, rica em fibras solúveis, e de peixes gordurosos como salmão, truta e atum, fontes de ácidos graxos ômega-3.

As opções, quando inseridas em uma alimentação balanceada e aliadas à prática regular de atividades físicas, podem fazer uma grande diferença na manutenção de uma saúde cardiovascular adequada. Veja mais a seguir!

Alimentos que ajudam a diminuir o colesterol

A lista de alimentos que podem ajudar na redução do colesterol é extensa. Veja a seguir, com base em estudos de especialistas da Universidade Harvard:

1. Aveia e cereais integrais, como quinoa e cevada – São ricos em fibras solúveis, que ajudam na redução do colesterol LDL.
2. Vegetais – Berinjelas, cenouras, espinafre, couve e outros vegetais são naturalmente ricos em fibras, antioxidantes e fitoesteróis, contribuindo para a redução do LDL.
3. Nozes e sementes – Amêndoas, nozes, linhaça e sementes de chia contêm ácidos graxos ômega-3 e fibras, sendo benéficos para a saúde do coração quando consumidos com moderação.
4. Azeite de oliva extravirgem – É uma fonte de gordura monoinsaturada, benéfica para a saúde do coração. Ele pode substituir as gorduras saturadas nas refeições, sendo uma ótima escolha para a saúde cardiovascular.
5. Peixes – Salmão, truta e atum, ricos em ácidos graxos ômega-3, são conhecidos por reduzir os níveis de triglicerídeos e aumentarem o “colesterol bom” (HDL).