Lanches que reduzem o risco de diabetes e diminuem o açúcar no sangue

Manter uma alimentação saudável é essencial para controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o risco de diabetes tipo 2. Os lanches entre as refeições desempenham um papel importante para evitar picos de glicose e ajudar a estabilizar os níveis de insulina. 

O que comer para reduzir risco de diabetes

Azeitonas

Uma nova pesquisa descobriu que as azeitonas podem ajudar na perda de peso, reduzindo o risco de diabetes tipo 2. O estudo descobriu que o responsável por isso é o ácido elenólico, um composto natural nas azeitonas.

Isso ocorre porque o ácido elenólico atua no intestino para liberar hormônios metabólicos que ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

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Pipoca

Esqueça a pipoca adoçada de cinema, mas aposte na versão simples caseira. Devido ao alto teor de fibras, a pipoca é um alimento com baixo índice glicêmico, que ajuda a regular o nível de açúcar no sangue e a produção de insulina.

Homus

O homus pode ajudar a reduzir o risco de diabetes quando incluído em uma dieta saudável. Feito à base de grão-de-bico, o homus é rico em fibras e proteínas, o que contribui para a estabilização dos níveis de açúcar no sangue.

As fibras presentes no grão-de-bico retardam a absorção dos carboidratos, evitando picos de glicose. Além disso, as gorduras saudáveis provenientes do azeite de oliva, ingrediente comum no homus, também ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina.

Outro benefício do homus é o seu baixo índice glicêmico, o que significa que ele libera a glicose no sangue de forma mais lenta e controlada, prevenindo variações bruscas nos níveis de açúcar. Isso é importante para quem está tentando controlar o açúcar no sangue ou prevenir o diabetes tipo 2.

Iogurte natural com sementes de chia

O iogurte natural, especialmente o iogurte grego, é uma excelente fonte de proteínas e probióticos, que auxiliam no equilíbrio da microbiota intestinal e na regulação do açúcar no sangue. Adicionar sementes de chia, que são ricas em fibras e ácidos graxos ômega-3, torna o lanche ainda mais eficaz para manter os níveis de glicose estáveis.

As fibras das sementes de chia formam um gel no estômago, o que retarda a digestão e absorção de carboidratos, evitando picos de glicemia.

O que pode provocar diabetes tipo 2?

O diabetes tipo 2, o mais comum, está relacionado principalmente a fatores de estilo de vida e genéticos. Ele ocorre quando o corpo se torna resistente à insulina ou não a produz em quantidade suficiente.

As principais causas do diabetes tipo 2 são:

• Excesso de peso: o sobrepeso e a obesidade, especialmente a gordura abdominal, são grandes fatores de risco, pois aumentam a resistência à insulina.
• Sedentarismo: a falta de atividade física reduz a sensibilidade do corpo à insulina, tornando mais difícil controlar os níveis de glicose.
• Dieta desequilibrada: uma alimentação rica em açúcar refinado, carboidratos processados e gorduras ruins pode contribuir para o ganho de peso e aumento da resistência à insulina.
• Histórico familiar: pessoas com parentes próximos que têm diabetes tipo 2 possuem maior risco.
• Fatores genéticos: certas populações e etnias, como afrodescendentes, hispânicos e asiáticos, têm maior predisposição genética para o diabetes tipo 2.