Os melhores lanches ricos em fibra para quem tem diabetes

Certos alimentos podem disparar os níveis de açúcar no sangue se não forem bem planejados. Veja o que comer

06/07/2023 21:30

Além de dar uma segurada na fome entre as refeições, os lanches podem fornecer nutrientes essenciais e ajudar a manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue, o que é extremamente importante para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.

Alimentos ricos em fibras, especialmente aqueles ricos em fibras solúveis, demonstraram melhorar o controle glicêmico em pessoas com diabetes.

A fibra, o nutriente volumoso, é conhecida por seus variados benefícios à saúde, desde a redução dos níveis de colesterol até o alívio da constipação.

Pode ajudar ainda com a inflamação, controle de peso e melhor controle de açúcar no sangue. Lanches ricos em fibras também reduzem o apetite, mantendo a pessoa satisfeita por mais tempo.

Veja abaixo algumas opções:

Lanches para quem tem diabetes

Pudim de Chia

O pudim de chia é um lanche saboroso para comer a qualquer hora do dia. É rico em fibras solúveis, o que retarda a digestão, evitando um pico de açúcar no sangue e pode melhorar a resistência à insulina.

É fácil de fazer e você combiná-lo com frutas com baixo índice glicêmico, como a maçã.

Pudim de chia e nutritivo e sacia por mais tempo
Pudim de chia e nutritivo e sacia por mais tempo - AtlasStudio/istock

Pipoca

A American Diabetes Association dá seu selo de aprovação para a pipoca, que é um grão integral.

Um quarto de xícara de milho de pipoca contém cerca de 7 gramas de fibra, o que torna o lanche uma boa opção para atingir a recomendação diária de fibra de 25 a 30 gramas.

Para variar no preparo, você pode colocar parmesão e limão na hora de servir.

Ameixas

Muitas vezes, as pessoas com diabetes sentem que precisam evitar frutas secas, mas esse não é o caso. As ameixas não  apenas que atuam contra a constipação, mas também podem ajudar a manter o diabetes sob controle. As ameixas sem adição de açúcar têm um dos níveis de índice glicêmico mais baixos de todas as frutas secas.

Aveia

De acordo com a American Heart Association, ter diabetes aumenta a probabilidade de colesterol alto, um dos principais contribuintes para doenças cardiovasculares. A aveia é bem conhecida por seu efeito redutor de colesterol e também é ótima para o açúcar no sangue.

Também são um ótimas para um lanche a qualquer hora. É Você pode comer com iogurte natural ou usá-la para fazer um bolo de caneca de aveia com banana.

Nozes

As nozes contêm um trio nutricional formado por fibras, proteínas e gorduras insaturadas saudáveis. Além disso, são baixos em carboidratos, o que as torna ideais para incluir em uma dieta para diabetes.