Sucos naturais são saudáveis? Estudo surpreende com resposta
O estudo focou nos efeitos do consumo de suco natural em crianças e adultos
De acordo com uma pesquisa publicada na revista JAMA Pediatrics, o consumo diário de um ou mais copos de suco natural de fruta está ligado ao ganho de peso tanto em crianças quanto em adultos.
Para combater a obesidade infantil, os pesquisadores da Universidade de Toronto, no Canadá, sugerem limitar a ingestão dessa bebida, especialmente entre os mais jovens.
O suco de fruta, também conhecido como natural, é produzido diretamente da fruta, sem adicionar açúcar. A bebida é amplamente consumida por adultos e crianças devido à sua reputação de ser “saudável”. No entanto, o novo estudo indica que a realidade pode ser diferente.
O estudo e seus resultados
Os pesquisadores analisaram dados de 42 estudos anteriores, que continham informações sobre quase 46 mil crianças, com idades entre 1 e 15 anos. O objetivo era investigar a relação entre o consumo de suco natural e o aumento de peso em adultos e crianças.
O estudo define o suco de fruta como aquele sem adição de açúcar, e um copo equivale a aproximadamente 240 ml.
Os resultados revelaram padrões claros entre o consumo da bebida pelas crianças e o ganho de peso. Cada copo adicional do suco estava ligado a um aumento no índice de massa corporal (IMC), uma medida de altura e peso usada para determinar se alguém está com sobrepeso ou obesidade.
Além disso, evidências apontam que a ingestão de suco de fruta está associada ao ganho de peso em adultos, mas os pesquisadores afirmam que são necessários mais estudos nessa área.
Recomendações
A Academia Americana de Pediatria recomenda que não se dê suco de frutas a bebês menores de 1 ano de idade e que se limite a 120 ml por dia para crianças pequenas, como parte de uma refeição. Crianças entre 1 e 6 anos não devem beber mais do que 180 ml por dia.
Além disso, outros estudos destacaram que, embora o suco tenha seus benefícios, ele também possui desvantagens, como alto teor de açúcar e o risco de consumo excessivo de calorias.
A pesquisa serve como um lembrete importante para nós repensarmos nossos hábitos alimentares e as opções que oferecemos às nossas crianças.
Ainda que o suco seja natural e sem adição de açúcares, seu consumo deve ser moderado para uma alimentação balanceada e saudável.