Gordon Ramsay, chef: “O purê de batatas não é feito com leite, mas com manteiga gelada e uma pitada de noz-moscada”
Pão de queijo no liquidificador: uma receita fácil com poucos ingredientes que resulta num pão fofinho e pronto em minutos
Os chefs espanhóis concordam: a tortilla mais macia não é feita com mais azeite, mas sim com o controle correto da temperatura da frigideira