Hola que tal? Que le parece probar o tradicional café colombiano, bater pernas pelas calles (ruas) do antigo bairro La Candelaria, onde concentra-se boa parte dos monumentos que marcam a história política da Colômbia, fazer um passeio de chivanoturno (chiva rumbera), jantar (ou apenas beber e dançar) em uma região badalada, visitar o Museu do Ouro, Museu Botero (dos gordinhos e das gordinhas), conhecer uma das casas onde viveu Simon Bolívar e ainda subir em Monserrate para conferir uma paisagem maravilhosa do alto da montanha são programas que podem lhe proporcionar uma excelente visão geral, diferente e panorâmica de Bogotá.

Bogotá é assim, cosmopolita, dinâmica, verde, com muito trânsito (fria boa parte do ano) e chuvosa, mas é uma cidade demais, surpreendente como toda a Colômbia.

Nossa parada em Bogotá foi quando fomos a Cartagena, nosso objetivo principal, mas deixamos a capital colombiana com desejo de voltar, ficar mais dias, curtir mais.

Vista do Monserrate[/img]

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Agora a parte boa da viagem, conhecer o que cada lugar tem a oferecer em opções gastronômicas. O prato típico é vegano, as arepas que podem ser recheadas de muitas coisas, a que mais gostamos é com guacamole. As arepas são uma espécie de tortilha que é consumida em todas as refeições. Desde o café da manhã até o jantar, no horário do lanche. Porque os colombianos não conseguem ficar um dia sem comer a guloseima.

Deli Soya – Vegano com destaque pelo tofu especialmente preparado por japoneses com influência colombianas. No Deli Soya há uma preocupação pela busca de produtos orgânicos e de época e seu menu muda a cada dia, um ambiente pequeno mas acolhedor.
Onde: Calle 78, no. 12-03
Telefone: +57 3462178

Flor de Lis Restaurante – Vegetariano com opções veganas, espaço bacana, pois além de comidinhas, eles tem um armazém com produtos veganos, oferecem algumas terapias e consultoria em nutrição. É um dos mais conhecidos da cidade.
Onde: 39, 29-81
Telefone: +57 244-3971

Loving Hut – Um dos nossos preferidos, pois em cada país (apesar de seguirem a linha oriental) sempre haverá um toque local. O famoso Loving Hut faz parte da cadeia internacional de restaurantes veganos.
Onde: Transversal 60 no. 100-61
Telefone: +57 533 3836

Naturalmente Restaurante Vegano – Excelente opção no centro de Bogotá para quando ser for conhecer os atrativos de lá. Fusão da cozinha asiática, latina e colombiana. A sopa campesina é uma delícia, mas o menu é variado divulgado diariamente no Facebook, destaque para o tofu empanado, mas antes marinado em um molho especial com cerveja.
Onde: Cra 6, Unit 30a- 20 (Carrera Septima)
Telefone: +57 1232 2664