Entre vinhedos, castelos e arquitetura, Lugano revela os sabores do vinho suíço

Na região de língua italiana da Suíça, o Merlot ganha protagonismo em vinícolas que combinam tradição, paisagens à beira do lago e projetos arquitetônicos

Às margens do Lago de Lugano, entre montanhas, pequenas vilas e construções históricas, existe uma tradição que merece espaço no roteiro de quem visita o sul da Suíça: a produção de vinhos. Na região do Ticino, onde o italiano é o idioma predominante, o Merlot encontrou condições para se tornar a principal variedade cultivada e uma das expressões mais características da identidade local.

Mais do que conhecer rótulos, percorrer as vinícolas da região é uma oportunidade de descobrir como o vinho se relaciona com a paisagem, a arquitetura e os costumes do território. Duas propriedades abertas ao público mostram bem essa combinação: a Tenuta Castello di Morcote, em Vico Morcote, e a Moncucchetto, na cidade de Lugano. Ambas tiveram seus Merlots Riserva 2021 reconhecidos com 93 pontos pela publicação especializada Falstaff.

Entre vinhedos, construções históricas e vista para o Lago de Lugano, a Tenuta Castello di Morcote oferece visitas e degustações de vinhos produzidos na região do Ticino
Entre vinhedos, construções históricas e vista para o Lago de Lugano, a Tenuta Castello di Morcote oferece visitas e degustações de vinhos produzidos na região do Ticino - divulgação

Um castelo entre as videiras e o Lago de Lugano

Em Vico Morcote, a experiência começa antes mesmo da degustação. A Tenuta Castello di Morcote reúne vinhedos, castelo e adega em uma propriedade situada em uma encosta com vista para o lago. O cenário ajuda a entender a relação entre o cultivo das uvas e as características naturais que influenciam a produção.

As visitas são realizadas mediante reserva e incluem degustação, permitindo conhecer um pouco mais sobre o trabalho desenvolvido na propriedade e os vinhos elaborados ali.

Entre os destaques está o Castello di Morcote Riserva 2021, produzido com Merlot de cultivo orgânico e envelhecido durante 18 meses em barricas. O rótulo recebeu 93 pontos da Falstaff e representa uma das apostas da vinícola em vinhos de maior potencial de guarda.

A assinatura de Mario Botta em uma vinícola

Já em Lugano, a Moncucchetto oferece uma experiência em que o vinho divide a atenção com a arquitetura. A adega foi projetada por Mario Botta, um dos nomes mais conhecidos da arquitetura suíça, nascido justamente no cantão do Ticino.

Em Lugano, a vinícola Moncucchetto reúne produção de Merlot e arquitetura contemporânea em uma adega projetada pelo arquiteto suíço Mario Botta
Em Lugano, a vinícola Moncucchetto reúne produção de Merlot e arquitetura contemporânea em uma adega projetada pelo arquiteto suíço Mario Botta - divulgação

A construção faz da visita um passeio também pelo universo arquitetônico da região. Com agendamento prévio, é possível conhecer a estrutura e participar de degustações, aproximando o visitante dos processos de produção e dos rótulos da propriedade.

O Moncucchetto Riserva 2021 também conquistou 93 pontos no Falstaff Merlot Trophy Switzerland 2025, competição dedicada aos Merlots suíços. O reconhecimento reforça a presença da vinícola entre os produtores de destaque do país.

Os outros nomes que merecem atenção

O cenário vitivinícola do Ticino vai além das duas propriedades que recebem visitantes. Outros produtores também vêm conquistando espaço em avaliações e concursos internacionais.

É o caso da Cantina Pelossi, cujo Merlot Riserva Lamone, Colle di San Zeno 2022 alcançou 93 pontos no Falstaff Merlot Trophy Switzerland 2025.

A Tamborini também acumula reconhecimentos. No Mondial du Merlot 2025, a vinícola conquistou medalhas de ouro com dois rótulos: o Osé DOC Ticino 2024 e o l’Osé d’hiver DOC Ticino 2022. Na edição de 2026, voltou a conquistar o topo do pódio com o rosé Osé, pelo segundo ano consecutivo, e com o Terre di Gudo Bianco, elaborado a partir de Merlot vinificado em branco.

Um roteiro para descobrir sem pressa

As duas vinícolas ajudam a mostrar diferentes facetas de Lugano e seus arredores. Em Vico Morcote, a combinação de castelo, vinhedos e lago oferece um passeio ligado à paisagem e à história da propriedade. Na cidade de Lugano, a Moncucchetto acrescenta uma perspectiva contemporânea, na qual arquitetura e enologia se encontram.

Para aproveitar melhor o percurso, a recomendação é reservar pelo menos duas noites na região. Assim, há tempo para conhecer as vinícolas, explorar a cidade e aproveitar a gastronomia local sem transformar a viagem em uma sequência apressada de passeios.

Entre uma taça de Merlot, uma construção assinada por um arquiteto suíço e as vistas do lago, Lugano apresenta um lado da Suíça que vai muito além das imagens tradicionais de montanhas e neve.