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Festival do Pinhão é atração em Campos do Jordão (SP)

Evento acontece entre os dias 15 de abril e 29 de maio e reúne mais de 20 bares e restaurantes

Por: Redação

Ainda não sabe o que vai fazer nos feriados de Páscoa e Tiradentes? Que tal curtir um pouco do friozinho da Serra da Mantiqueira e ainda se deliciar com as iguarias da região? Até o dia 29 de maio, Campos do Jordão e Santo Antonio do Pinhal recebem mais uma edição da Festival do Pinhão.

Campos do Jordão (SP)
Crédito: DivulgaçãoFestival do Pinhão é atração em Campos do Jordão (SP)

Com cerca de 20 restaurantes e bares, o festival apresenta cardápios criteriosamente elaborados com pinhão, e ainda proporciona ao turista uma experiência gastronômica rica nos sabores da Mantiqueira. A realização é da Cozinha da Mantiqueira.

Festival do Pinhão
Crédito: Élio Cucina/DivulgaçãoFilé de truta grelhado com crosta de pinhão acompanhado de purê de banana

Entre os pratos elaborados para o festival estão carnes, massas e peixes, com opções para todos os bolsos.

Confira alguns participantes do Festival do Pinhão

Bar Vemaguet
Truta com corte borboleta, arroz e farofa de pinhão (R$49,90)
Endereço: Rua Djalma Forjaz, 140, Capivari. Tel: (12) 3663-3239

Bella Vista Restaurante
Fetuccini na manteiga de sálvia e truta defumada com pinhão (R$ 89)
Endereço: Alameda Pérolas, 182, Morro do Elefante. Tel.: (12) 99705-2246

Capivari Restaurante
Truta grelhada com farofa de pinhão perfumada com ervas finas e arroz preto. (R$ 68,90)
Endereço: Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 270, J. Elizabete. Tel.: (12) 3663-4612

Cervejaria Vemaguet 67
Risoto de Parmesão com medalhão de filé mignon grelhado ao molho de cerveja bock com pinhão (R$ 98)
Endereço: Av. Dr. Vitor Godinho, 206, Vila Capivari

Crédito: DivulgaçãoCanjiquinha com truta, pinhão e camarões do restaurante Dona Chica

Dona Chica
Quirera (canjiquinha) com truta, pinhão e camarões (R$ 147)
Endereço: Av. Pedro Paulo, s/n , Horto Florestal. Tel.: (12) 99731-3953

Donna Pinha
Mignon Suíno à escandinava com pinhões (R$ 89,80)
Endereço: Antônio Joaquim de Oliveira 647, Centro, Santo Antônio do Pinhal. Tel.: (12) 3666-2669

Elio Cucina
Filé de truta grelhado com crosta de pinhão acompanhado de purê de banana (R$ 110,00)
Endereço: Av. Pedro Paulo, 4755 – Descansópolis. Tel.: (12) 99663-8888

Esquina do Djalma
Galinhada feita com arroz pérola guarnecido com quiabo, pimentão, coentro, cebola, tomate, galinha caipira e pinhão (R$ 83)
Endereço: Esquina da Djalma Forjaz e Macedo Soares

La Gália
Stinco de leitão com risoto de pinhão (R$ 118, serve 2 pessoas)
Endereço: Av. Macedo Soares, 340 – Capivari. Tel.: (12) 3663-2993

Le Foyer
Filet de truta com arroz e pinhão (R$128)
Endereço: R. Dr. José Cássio Macedo Soares, 100 , Vila Everest. Tel.: (12) 3663-1444

Matterhorn
Raclete com pinhão – Queijo raclete em fatias, seleção de frios, picles, pinhões, tomate cereja, batata rústica cozida e recheada com manteiga, ervas e pinhões. Serve 2 pessoas (R$ 265)
Endereço: Rua Djalma Forjaz, 93 – loja 18 , Capivari. Tel.: (012) 3663 1841

Crédito: Divulgação/Mercearia CamposRisoto de gorgonzola com pinhão caramelizado, filé mignon com crosta de farinha panko e chips de mandioquinha com alho poró da Mercearia Campos

Mercearia Campos
Risoto de gorgonzola com pinhão caramelizado, filé mignon com crosta de farinha panko e chips de mandioquinha com alho poró (R$ 92)
Endereço: Rua Djalma Forjaz, 130. Tel.: (012) 3663 6464

Moringa
Ravioli de queijo Santa Brigite ao molho de abóbora com pinhão e farofinha crocante de pão com semente (R$ 45)
Endereço: Av. Emílio Ribas, 478 – Capivari. Tel.: (012) 99641-2787

Nonna Mimi
Massa grano duro recheada com ricota, espinafre e pinhão. Regada ao molho bechamel gratinada ao forno e finalizada com nozes e pinhões. Serve 2 pessoas. (R$ 156,00)
Endereço: Av. Dr. Januário Miraglia, 2438 – V Telma. Tel.: (12) 3662-3522

Playpub
Costelinha Suína marinada a cerveja Campos do Jordão sabor Pinhão, barbecue de goiabada e gravetos de polenta frita (R$ 90,80)
Endereço: Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 61 – Capivari

Onde ficar em Campos do Jordão

Quem deseja participar do evento por dois ou mais dias pode se hospedar no Hotel Vila Inglesa, que fica apenas 10 minutos de carro da Vila Capivari, centrinho turístico de Campos do Jordão.

Campos do Jordão
Crédito: DivulgaçãoHotel Vila Inglesa é opção de hospedagem para quem quer curtir o Festaival do Pinhão

O hotel oferece aos hóspedes um ambiente sofisticado, e ao mesmo tempo aconchegante, em meio a jardins, que ficam ainda mais bonitos no outono com as folhas douradas espalhadas pelo chão, e a natureza da região montanhosa da Serra da Mantiqueira.

O Hotel Vila Inglesa conta ainda com uma completa estrutura de lazer com piscinas, arvorismo, tirolesa, salão de jogos e brinquedoteca. Ainda é possível realizar passeios a cavalo, de bicicleta ou charretes pela propriedade. Informações e reservas: (12) 3669-5000 ou acesse www.hotelvilainglesa.com.br.

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