Ama chocolate? Conheça 6 lugares em SP para explorar a história e provar cacau de verdade

​O Dia do Cacau, celebrado nesta quarta-feira, 26 de março, é uma oportunidade especial para homenagear essa fruta tão importante na cultura e economia brasileira.

O cacau é a matéria-prima do chocolate, um dos doces mais apreciados mundialmente, e possui uma história rica que vale a pena ser explorada.

No estado de São Paulo, há diversos locais onde é possível conhecer mais sobre a trajetória do cacau e participar de deliciosas degustações.

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6 lugares em SP para degustar e conhecer a história do chocolate

1) Fazenda do Chocolate – Itu

• Endereço: Estrada dos Romeiros, Km 90, s/n – Bairro Pedregulho, Itu – SP​
• Funcionamento: diariamente, das 8h45 às 17h30. Entrada e estacionamento gratuitos. Restaurante aos finais de semana e feriados das 12h às 15h.

De propriedade da Família Hacker desde 1964, a Fazenda do Chocolate oferece uma imersão no universo do cacau e do chocolate artesanal.

Os visitantes podem conhecer o processo de produção artesanal do chocolate, desde o cultivo do cacau até a fabricação dos doces. Além disso, há atividades como passeios de trenzinho, visita ao mirante e interação com animais. ​

Os chocolates produzidos na fazenda são feitos com cacau 100% proveniente de fazendas da Amazônia brasileira, sem adição de gorduras vegetais ou aditivos. Na loja de fábrica, é possível encontrar uma variedade de chocolates, doces e biscoitos artesanais.

🐾 Pets são bem-vindos! Eles podem circular pelo espaço desde que estejam sempre na guia, mas não têm acesso às lojas de alimentos.

2) Mega Store Cacau Show – Itapevi

• Endereço: Estrada Antiga de Itu, 140 – Estância São Francisco, Itapevi – SP​
• Funcionamento: diariamente, das 9h às 20h. Entrada gratuita, mas as atrações do parque são pagas à parte.​

A mega loja combina fábrica de chocolates com parque de diversão e cafeteria. Com mais de 2 mil m², o espaço conta com atrações como carrossel, montanha-russa e boliche.

Os visitantes podem acompanhar o processo de produção do chocolate e participar de degustações. Além disso, tem um outlet com preços menores.

3) Chocotour Nestlé – Caçapava

• Endereço: Avenida Henry Nestlé, 1800 – Vila Galvão, Caçapava – SP​
• Funcionamento: segunda a sexta, das 9h às 17h (última entrada às 15h); sábado, das 9h às 14h (última entrada às 11h15). Ingressos a partir de R$ 25.​

A fábrica da Nestlé tem um tour guiado de aproximadamente 1h30, percorrendo 1,5 km. Durante a visita, os participantes conhecem as etapas de produção do chocolate, desde a compra de amêndoas de cacau sustentável até a fabricação das barras, além de degustar alguns produtos.

A unidade é considerada a maior fábrica de Kit Kat das Américas e também produz outros chocolates da marca. O tour inclui uma experiência interativa que apresenta a história da Nestlé e seus produtos de forma sensorial e informativa.

Ao final do passeio, os visitantes conhecem a loja oficial da fábrica, onde são vendidos diversos chocolates e outros itens da marca.

4) Fábrica de Dengo – São Paulo

• Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196 – Pinheiros, São Paulo – SP​
• Funcionamento: segunda e terça, das 8h às 20h; quarta a sábado, das 8h às 22h; domingo, das 8h às 19h. Entrada gratuita e consumo pago à parte.

Com três andares, a Fábrica de Dengo permite que os visitantes personalizem suas próprias barras de chocolate. O local também oferece cafeteria, sorveteria, restaurante, bar, loja de acessórios e programação infantil.

Há tours guiados gratuitos a cada hora, por ordem de chegada, às sextas e sábados, das 11h às 18h e domingos e feriados das 11h às 17h. ​Nele, você aprende com um especialista sobre o cacau e a cabruca, forma do cultivo na Mata Atlântica.

5) Fábrica de Chocolates Araucária – Campos do Jordão

• Endereço: Avenida Dr. Emílio Lang Junior, 185 – Vila Capivari, Campos do Jordão – SP​
• Funcionamento: segunda a sexta das 9h às 18h, sendo que sábado as atividades encerram às 17h e domingo às 16h. Entrada gratuita.​

Tradicional em Campos do Jordão, a fábrica permite que os visitantes acompanhem parte do processo de produção de chocolates artesanais por meio de vitrines internas e janelas de observação. Além disso, há um pequeno espaço cultural dedicado à história do chocolate.

A visitação é livre e gratuita, sem necessidade de agendamento para pequenos grupos (até 15 pessoas) ou famílias. Para grupos maiores, acima de 15 pessoas, é recomendado o agendamento prévio para evitar a chegada simultânea de grandes turmas.

O roteiro da visita é autoexplicativo e não monitorado. Dependendo do horário, algumas etapas da produção podem estar inativas devido a trocas de turno ou pausas operacionais.

O acesso às linhas de produção não é permitido, mas os visitantes podem observar diferentes etapas do processo por meio de janelas estrategicamente posicionadas ao longo do percurso. Ao final, é possível degustar e adquirir os produtos na loja anexa à fábrica.

6) Spinassi Chocolates – Campos do Jordão

• Endereço: Avenida Frei Orestes Girardi, 3.359 – Jaguaribe, Campos do Jordão – SP
• Funcionamento: todos os dias das 9h às 18h. Entrada gratuita.

A Spinassi Chocolates oferece uma experiência única em Campos do Jordão, permitindo que os visitantes acompanhem o processo artesanal de produção de chocolates e participem de degustações de produtos exclusivos.

Embora a Spinassi tenha diversas lojas na cidade, essa loja matriz se destaca por permitir aos visitantes observar a produção através de uma vitrine de vidro, além de oferecer preços acessíveis, novos produtos e espaços instagramáveis.

Esses locais proporcionam uma experiência enriquecedora, unindo conhecimento histórico e cultural sobre o cacau à apreciação de chocolates artesanais de alta qualidade. Aproveite o Dia do Cacau para explorar novos lugares.