O que tem nos cafés do Catar?

12/12/2022 18:43

Vem fazer um passeio pelos cafés do Catar pra saber tudo de diferente que rola por lá:

1-O Shay Al Shoomos é um dos mais tradicionais do Catar. O restaurante é comandado pela Shams Al Qassabi, a primeira mulher de Doha a ter um negócio dentro do Souq Waqif (mercado tradicional). Aqui você irá encontrar um menu típico de um café da manhã catari. Entre as opções oferecidas estão: o Regag, é bem parecido com o nosso biju, ele pode ser servido só a massa ou recheado, Baid (ovo com tomate), Saj Bread (como se fossem esfihas) e o famoso Karak (umchá com especiaria e leite).

Café da manhã típico catari
Café da manhã típico catari
Shay Al Shoomos é o primeiro café comandando por uma mulher no Catar
Shay Al Shoomos é o primeiro café comandando por uma mulher no Catar

2-No Msheireb, um dos bairros mais conceituados em Doha, está localizado o EL&N London, um café totalmente rosa e como eles mesmo dizem “o mais instagramável” também. A apresentação dos pratos e das bebidas são feitas para que você possa tirar inúmeras fotos. Destaque para o drink Ombré Passion Fruit Cooler, o café Pistachio Spanish, o French Toast com Maple Syrup, além dos bolos e doces cada um mais saboroso que os outros.

French Toast e Spanish Latte Pistachio Elan
French Toast e Spanish Latte Pistachio Elan

3-Com uma arquitetura circular no topo do Katara Beach Club e vista para o mar do Golfo Pérsico está o BOHO Social. O restaurante tem como base culinárias das Américas, Ásia, sul da Europa e todas sofrendo influência de ingredientes tradicionais do Oriente Médio. No cardápio as opções vão desde avocado toast com capuccino, waffles e bowls com açaí e frutas; a saladas, pratos com carnes e massas.

Salão principal do Boho Social Catar
Salão principal do Boho Social Catar
Avocado Toast e Capuccino servido no Boho Social Catar
Avocado Toast e Capuccino servido no Boho Social Catar
Waffle doce servido no Boho Social Catar
Waffle doce servido no Boho Social Catar

4-Eleito o Café favorito no Catar 2022, pela Fact Awards, o Harvest está localizado no bairro The Pearl em frente a Marina do Porto Arábia. O restaurante mesmo com um cardápio pequeno oferece opções deliciosas como Breakfest Burrito, massa de tortilla com recheio de ovos, queijo e batatas e por cima bacon de peru, torrada com cogumelos, avocado, ovos e molho hollandaise, panquecas com calda de caramelo e nozes e os cafés premiados.

Breakfest tradicional servido no Harvest
Breakfest tradicional servido no Harvest

5-Uma grande casa, com decoração elegante e uma vista para o novo hotel 5 estrelas Raffles Doha, esse é o The House, na Lusail Marina. O restaurante ainda tem uma área externa que lembra um quintal, com mesas espalhadas e decorado com luzes, que dá um clima intimista. Entre os destaques estão um lanche com pão estilo arepas, peru defumado, molho e ovos e batata doce frita, café da manhã árabe, criações com cafés e, para mim o melhor da casa, o
San Sebastian Cheesecake (uma receita espanhola) servido com uma cobertura de chocolate quente.

Entrada do The House
Entrada do The House
Espaço sala do The House
Espaço sala do The House
Lanche com pão estilo arepas, peru defumado, molho e ovos e batata doce frita
Lanche com pão estilo arepas, peru defumado, molho e ovos e batata doce frita
Sobremesa clássica do The House
Sobremesa clássica do The House

6-Moderno e arejado, esse é o conceito do The Yard. Com vista para as fontes do pátio do shopping Place Vendôme, o restaurante oferece opções de café da manhã como panquecas com tâmaras, torrada com avocado, lanches como pão tostado com pesto, frango e queijo, drinks (sem álcool) como mojito de maracujá e de sobremesa o carro chefe do restaurante: tiramisu de pistache. Após a refeição, aproveite para percorrer os corredores do shopping e visitar a ala destinada às grandes grifes de moda e suas fachadas extravagantes.

Famoso Tiramisu de Pistache da casa
Famoso Tiramisu de Pistache da casa
Pão tostado com pesto, frango e queijo acompanhado de mojito de maracujá (sem álcool)
Pão tostado com pesto, frango e queijo acompanhado de mojito de maracujá (sem álcool)