Turistas viram enólogos por um dia em vinícola do RS
Degustação de barricas de diferentes países e prova de vinhos raros estão na programação
É apreciador de vinhos? Que tal unir novas experiências e de lindas paisagens em roteiro de enoturismo no Rio Grande do Sul?
A vinícola Viapiana, em Altos Montes, abriu sua sala de barricas para oferecer alguns de seus rótulos mais raros para proporcionar uma vivência única aos turistas.
Visita guiada com degustação durante o trajeto e prova de vinhos em seu aconchegante bar também integram a ampla programação enoturística da Viapiana.
Enólogos por um dia
Entre as experiências oferecidas pela vinícola Viapiana é a “Meu Microlote’, em que os apreciadores se tornam enólogos por um dia!
Após uma visita guiada com explicação do processo de elaboração de vinhos e espumantes, os participantes degustam quatro vinhos de diferentes uvas e barricas de carvalho com nacionalidades distintas (croata, francesa e americana), e testam misturas para chegarem ao blend preferido, que cada um leva para casa em uma garrafa exclusiva.
Na ‘Experiência do Princípio à Taça’, os visitantes acompanham o processo de elaboração de vinhos, com uma degustação comparativa entre um vinho base de espumante direto do tanque e um espumante já engarrafado, e entre um vinho tinto direto da barrica de carvalho e um vinho da mesma uva já engarrafado.
Três atividades contam com a participação de membros da família fundadora da vinícola.
Na ‘Degustação de Barricas Guiada pela Família’, são degustados 10 vinhos direto das barricas, trazendo diferentes uvas, tempos e tipos de carvalho. Já nas ‘Degustações Verticais’, os visitantes são apresentados a diferentes safras das uvas Pinot Noir e Chardonnay.
A última é a vertical do vinho “Barricas Selecionadas”, que passa pelos diferentes lotes já lançados do rótulo.
“Nossa programação foi criada para que os turistas se aprofundem de forma lúdica e experimental em alguns dos processos que fazem parte da elaboração de um vinho”, conta Débora Viapiana, diretoria de Marketing da Viapiana.
Visita guiada com degustação durante o trajeto, prova de vinhos em seu aconchegante bar e uma seleção de rótulos raros e premium servidos em taça também integram a ampla programação enoturística da Viapiana
Para fazer reservas ou consulta de valores: atendimento@vinhosviapiana.com.br ou (54) 99693-6327.