Arroz doce cremosíssimo; veja como fazer

O arroz doce é uma sobremesa clássica que conquista paladares. Com sua textura cremosa e sabor docinho, é uma opção perfeita para desfrutar em qualquer ocasião.

Ficou com vontade? Vamos te ensinar uma receita simples e deliciosa de arroz doce, que certamente irá satisfazer seu desejo por algo gostoso.

Arroz doce

Ingredientes

• 1 e 1/3 de xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 5 a 6 xícaras (chá) de água
• 1 pitada de sal
• 1 litro de leite
• Cerca de 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 pedaços de casca de limão
• Canela em pó para polvilhar

Créditos: FernandoPodolski/istock

Arroz doce bem cremoso

Modo de preparo

1. Em panela grande, cozinhe o arroz com a água e a pitada de sal até ficar com consistência de canja, tomando cuidado para não secar completamente.
2. Junte o leite e mantenha em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, até engrossar um pouco.
3. Acrescente o açúcar, o leite condensado e a casca de limão e cozinhe em fogo brando, mexendo com frequência, até ficar bem cremoso.
4. Transfira para uma compoteira grande ou tigelas individuais. Sirva polvilhado com canela em pó.