Bolinho de maçã e gengibre pronto num instante

Este bolinho de maçã e gengibre era o que faltava para alegrar seu dia! O cheirinho e o sabor são maravilhosos! É muito fácil de fazer e fica pronto num instante: 20 minutos de forno!

A receita foi publicada no site da Ana Maria Braga. Veja abaixo:

Bolinho de maçã e gengibre

Ingredientes

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• 150g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 ovo
• 3/4xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
• 2 maçãs Fuji pequenas sem sementes raladas no ralo grosso

Modo de preparo

1.Bata a manteiga com o açúcar mascavo e o mel até obter um creme leve e fofo. Adicione o ovo e o leite e bata apenas para misturar.

2. Acrescente os ingredientes secos previamente misturados e, por último, o gengibre e a maçã ralada. Misture bem.

3. Distribua em forminhas no formato de coração (8 cm de largura e capacidade para 60 ml) untadas e enfarinhadas.

4. Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 15 a 20 minutos ou até que, ao espetar o centro do bolinho com um palito, este saia limpo. Espere esfriar para desenformar e servir.

Veja mais receitas de Ana Maria Braga aqui: https://anamariabraga.globo.com/