Bolo de beijinho com Oreo: a combinação perfeita

O formato se assemelha a uma torre com muitas camadas; confira no vídeo alguns segredinhos para conseguir deixá-lo assim

Por: Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto | Comunicar erro
bolo com as bolachas de oreo na cobertura
Crédito: Cozinha do Bom GostoBolo beijinho com Oreo  com muitas camadas de gostosura

Pensa em uma sobremesa simplesmente apaixonante: é este bolo de beijinho com Oreo com muitas e muitas camadas! A massa é de chocolate e o recheio é de coco com pedacinhos da bolacha (ou seria biscoito?).

A receita que trazemos no vídeo abaixo rende, em média, 18 pedaços bem generosos, então, pode fazer para aquela festinha de aniversário e chamar uma galerinha.

A Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto, é quem ensina todas as etapas do preparo e ainda dá algumas dicas para que seu bolo fique perfeito. Dê o play!

BOLO DE BEIJINHO COM OREO

Ingredientes

PARA O BOLO:

√ 1 xíc (chá) de açúcar
√ 2 ovos
√ 1 xíc (chá) de óleo
√ 1 xíc (chá) de leite
√ 1 xíc (chá) de chocolate em pó
√ 2 xíc (chá) de farinha de trigo
√ 1 col (sopa) de fermento em pó√ Manteiga e farinha para untar 2 formas de 15cm de diâmetro (fundo removível)

PARA O RECHEIO:

√ 3 latas (365g cada) de beijinho consistente (ponto de enrolar) comprado pronto ou feito em casa
√ 7 bolachas Oreo
√ Leite para regar o bolo

PARA A COBERTURA:

√ Chantilly firme ou Buttercream
√ 8 bolachas Oreo
√ Material extra: folha de acetato lida ou plástico-filme, saquinho de confeitar com bico pitanga médio

Para mais receitas criativas, inscreva-se no canal da Gabi Rossi. A versão escrita da receita está disponível no site.

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Autor: Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto

Autora do Youtube 'Gabriela Rossi', um dos maiores canais de culinária no Brasil e criadora do site Blog do Bom Gosto, referência em receitas criativas!

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