Bolo de Café sem glúten e sem lactose

Para continuar nossa série semanal de receitas saudáveis iniciada aqui no Catraca com o mousse de abacate com chocolate, para essa semana preparamos um bolo de café sem glúten e sem lactose.

Uma receita prática e saudável para acompanhar o lanche da tarde ou café da manhã. Espero que gostem e façam em casa.

Ingredientes:
– 4 ovos
– 200 g de açúcar mascavo ou demera
– 220 g de farinha de arroz
– 200 ml de café
– 1 colher de fermento químico em pó
– 1/4 de xícara de óleo de coco
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