Bolo vegano de laranja sem glúten e sem fermento
Sem leite, sem ovos, sem fermento e delicioso!
Chegou a hora de compartilhar com vocês uma das receitas que mais me pedem: bolo vegano de laranja! Superprático, fica pronto rapidinho e o resultado é simplesmente delicioso.
Optei por fazê-lo sem fermento (outro pedido muito recebido), e mesmo sem ele o bolo fica fofinho, aerado e irresistível! Para facilitar, vou deixar aqui o vídeo do passo a passo que foi publicado no canal do Blog Paveg. Aproveito também para te convidar a conhecer o blog e minha página no Instagram.
Bolo vegano de laranja sem glúten e sem fermento
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras (chá) -*(225g)* de farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá) -*(60g)* de farinha de amêndoas
- 3/4 xícara (chá) -*(140g)* de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) -*(20g)* de amido de milho
- 250 ml de suco de laranja
- 150 ml de água
- 1 colher (sopa) – *(15ml)* de suco de limão
- 2 colheres (sopa) – *(30ml)* de óleo de coco
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
- Misture a farinha de arroz, a farinha de amêndoas, o açúcar e o amido de milho;
- Acrescente o suco de laranja e a água;
- Faça o mesmo com o suco e limão e o óleo de coco;
- Por último, adicione o bicarbonato e misture bem;
- Transfira a massa para uma forma de silicone ou outra untada com óleo de coco;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Créditos: Paloma Moreira/Blog Paveg
Bolo vegano de laranja
Se fizer a receita, me envie uma foto pelo Instagram ou me marque no seu post (@_paveg). Quero saber o que vocês acharam!
Texto escrito por Paloma Moreira, do Blog Paveg.
Em parceria com Blog Paveg
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