Bombom de bolo de cenoura vegano e sem glúten; confira a receita

Eu tenho certeza que o seu dia vai ficar melhor depois de conferir essa receita!rs Sabe por quê? Porque se bolo de cenoura por si só já faz a gente sorrir (e babar), imagina essa delícia em versão BOMBOM DE BOLO DE CENOURA VEGANO E SEM GLÚTEN! rs Um sonho da vida real!

Para facilitar, vou deixar aqui o vídeo do passo a passo que foi publicado no canal do Blog Paveg. E aproveito para te convidar a conhecer o Blog e também nossa página no Instagram. :)

Bombom de Bolo de Cenoura Vegano e Sem Glúten

Ingredientes

• 2 unidades 200g de cenoura crua, descascada e picada
• 4 colheres (sopa) – 60ml de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) – 200g de açúcar demerara
• 1 1/2 xícaras (chá) – 375ml de água
• 1 colher (sopa) – 10g de polvilho doce
• 1/2 xícara (chá) – 60g de farinha de amêndoas
• 1 1/2 xícaras (chá) -225g de farinha de arroz branca
• 1 colher (sobremesa) cheia de fermento
• 200g de chocolate vegano

Modo de Preparo:

1. Liquidifique bastante os primeiros 4 ingredientes;
2. Adicione o polvilho doce, a farinha de amêndoas e liquidifique mais;
3. Vá acrescentando aos poucos a farinha de arroz;
4. Uma dica: misture um pouco também com uma espátula;
5. Por último, adicione o fermento e liquidifique novamente;
6. Transfira a massa para uma assadeira de silicone ou untada com azeite;
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos;
8. Quando o bolo esfriar, desenforme e corte em quadradinhos. Reserve;
9. Divida o chocolate em 3 partes iguais;
10. Derreta duas partes em banho maria ou no microondas (de 1 em 1 minuto, misturando, até ficar bem derretido);
11. Incorpore a parte do chocolate que estava reservada e misture até ficar homogêneo;
12. Apoie um dos quadradinhos de bolo sobre um garfo e despeje o chocolate sobre ele;
13. Leve à geladeira até que o chocolate esfrie completamente;
14. Decore como preferir.

Obs: Dá uma olhada na fofura que fica esse bolo!

Créditos: Paloma Moreira/ Blog Paveg

Bolo de cenoura vegano e sem glúten

Se fizer a receita, me envie uma foto pelo Instagram ou me arque em seu post (Blog Paveg)! :) Quero saber o que acharam.

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Qual atacar primeiro? 😂 o BOMBOM DE BOLO DE CENOURA VEGANO E SEM GLÚTEN ou o BOLO DE CENOURA fofíssimo, vegano, sem glúten e feito todo no liquidificador????🥕🥕🥕🌱🌱 ⠀ O importante é que tanto o BOLO quanto o BOMBOM acabaram de sair!!! E essas 2 receitas marcam uma nova fase do canal! 😍 QUERO MUITO saber o que vocês acharam desse novo formato de vídeo!!! ⠀ Como ver o vídeo???? Tem link no STORY e vc tbm pode acessar YouTube.com/pavegblog 😍😍😍 ⠀ Tô animada!!!! ⠀ ___ QUAL VC ATACARIA PRIMEIRO? O BOMBOM OU O BOLO???? ⠀ ⠀ #ReceitaPaveg ⠀ #CanalPaveg #ReceitasVeganas #ReceitasSemGlúten #GoVEGAN

A post shared by Blog Paveg🌿 Por Paloma Moreira (@_paveg) on Aug 23, 2019 at 7:56am PDT

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