Chá detox de cúrcuma para desintoxicar o organismo
Além de desintoxicar o organismo, a bebida ajuda a combater os radicais livres, que causam envelhecimento
O chá detox de cúrcuma é uma bebida saudável que combina as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da cúrcuma com outros ingredientes naturais que auxiliam na desintoxicação do organismo.
Apesar de saudável, é importante consultar um especialmente se estiver grávida, amamentando ou tomando medicações. Veja uma receita simples dessa bebida:
Créditos: ollo/istock
Chá de cúrcuma pode ficar bem gostoso com um toque de limão e mel
Chá detox de cúrcuma
Ingredientes
- 2 a 3 cm de raiz de cúrcuma fresca (ou 1 colher de chá de cúrcuma em pó)
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco (cerca de 2 cm)
- 1 colher de chá de mel (opcional, para adoçar)
- 1/2 limão (suco)
- 4 xícaras de água
Modo de preparo
- Se estiver usando a raiz de cúrcuma fresca, descasque-a e rale-a finamente. Se preferir, você pode cortá-la em fatias finas.
- Descasque o gengibre fresco e rale-o ou corte-o em pedaços pequenos.
- Em uma panela, coloque a água, a cúrcuma ralada (ou em pó) e o gengibre.
- Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores da cúrcuma e do gengibre se infundam na água.
- Após 10 minutos, desligue o fogo e deixe a mistura repousar por mais 5 minutos.
- Adicione o suco de meio limão ao chá e mexa bem.
- Se preferir um chá mais doce, adicione o mel e misture até dissolver.
- Coe o chá para remover os pedaços de cúrcuma e gengibre e sirva imediatamente.
- Você pode desfrutar do chá detox de cúrcuma quente, mas também pode deixá-lo esfriar e servir com gelo para uma opção para o verão.
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