Essa abobrinha cremosa com crosta dourada vai virar seu prato favorito
Uma receita simples que combina cremosidade por dentro e uma camada crocante irresistível
A abobrinha costuma ser vista como um ingrediente básico, mas aqui ela ganha uma nova vida. Assada com um creme leve e finalizada com uma crosta dourada, ela se transforma em um prato cheio de sabor e textura.
O contraste entre o interior macio e o topo crocante faz toda a diferença. É uma receita perfeita para quem quer algo diferente, leve e ao mesmo tempo muito satisfatório. Ideal tanto como acompanhamento quanto como prato principal.
Abobrinha cremosa com crosta dourada
Ingredientes
- 2 abobrinhas fatiadas
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de manteiga
- Sal, pimenta e ervas
Modo de preparo
- Refogue levemente a abobrinha na manteiga
- Tempere com sal e pimenta
- Coloque em um refratário
- Cubra com creme de leite e queijo
- Leve ao forno a 200°C até gratinar e formar crosta dourada