Experimente fazer esse delicioso purê de batata para o almoço
Deseja um purê de batata macio e cremoso? Confira essa receita fácil e desfrute de uma experiência gastronômica única
O purê de batata cremoso é um acompanhamento clássico e reconfortante que agrada a todos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode saborear um purê macio e delicioso.
Para preparar esse purê perfeito, você vai precisar de batatas, leite, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e manteiga gelada. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Experimente fazer esse delicioso purê de batata para o almoço
Receita purê de batata cremoso
Ingredientes
- 4 batatas
- 1 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada
Modo de preparo
- Lave, descasque e corte as batatas em pedaços.
- Cozinhe as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal em fogo médio até que fiquem macias.
- Escorra as batatas e coloque-as novamente na panela.
- Enquanto isso, aqueça o leite em outra panela em fogo baixo, sem deixar ferver.
- Amasse as batatas com um espremedor e retorne-as à panela.
- Adicione o leite aquecido às batatas amassadas e misture bem.
- Tempere o purê com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Desligue o fogo e acrescente a manteiga gelada, mexendo até que derreta e se incorpore ao purê.
- Agora é só servir o seu purê de batata cremoso e aproveitar!
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