Faça um delicioso hambúrguer de lentilha em poucos minutos
Aproveite os benefícios da lentilha em uma receita de hambúrguer fácil e saborosa
Que tal experimentar uma opção deliciosa e nutritiva de hambúrguer? O hambúrguer de lentilha é uma alternativa vegetariana repleta de sabor. Feito com lentilhas cozidas, cebola, salsa e farinha de aveia, essa receita é perfeita para aqueles que desejam adicionar mais variedade ao cardápio.
Os hambúrgueres de lentilha são fáceis de preparar e podem ser congelados para consumo posterior ou fritos para uma refeição rápida e saudável. Sirva-os com acompanhamentos de sua escolha e desfrute de uma opção deliciosa e nutritiva! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Faça um delicioso hambúrguer de lentilha em poucos minutos
Receita hambúrguer de lentilha
Ingredientes
- 1 xícara de chá de lentilha crua
- 1 cebola grande picada
- Óleo vegetal
- Salsa picada a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes e prepare-se para saborear um hambúrguer de lentilha cheio de sabor e nutrientes.
- Em uma panela, cozinhe a lentilha em água até que fique macia e facilmente amassável.
- Após o cozimento, escorra a água e amasse os grãos de lentilha grosseiramente, deixando alguns pedaços intactos para dar textura ao hambúrguer.
- Em outra panela, refogue a cebola picada em óleo vegetal até dourar e ficar macia.
- Adicione as lentilhas amassadas à panela com a cebola refogada. Acrescente a salsa picada e tempere com sal a gosto. Misture bem os ingredientes.
- Aos poucos, adicione a farinha de aveia à mistura de lentilha, incorporando-a até que forme uma massa consistente.
- Modele a massa em formato de hambúrgueres, dando o tamanho e espessura desejados.
- Agora você pode optar por congelar os hambúrgueres para consumo posterior ou fritá-los em uma frigideira com um pouco de óleo até ficarem dourados e crocantes.
- Sirva os hambúrgueres de lentilha com acompanhamentos de sua preferência, como pão, salada e molhos.
- Desfrute de um hambúrguer de lentilha delicioso, nutritivo e repleto de sabor!
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