Lasanha verde é saudável, saborosa e extremamente fácil de fazer

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Lasanha verde deliciosa

Que tal preparar uma lasanha verde que é uma verdadeira explosão de sabor e surpreendentemente fácil de fazer? Se você é fã de pratos deliciosos que também cuidam da sua saúde, esta receita é a resposta para os seus desejos.

Com uma combinação perfeita de ingredientes frescos e uma montagem que é um verdadeiro encanto, a lasanha verde vai se tornar o destaque das suas refeições.

Abaixo, veja como é simples preparar essa maravilha na sua casa!

Ingredientes da lasanha verde

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 xícara de ricota defumada ralada
• 1 xícara de queijo mozarela ralado
• 2 xícaras de folhas de espinafre
• 2 xícaras de brócolis pré-cozidos
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola média cortada em pétalas
• 1 talo de alho-poró fatiado
• 400 gramas de massa para lasanha pré-cozida
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo de soja e refogue a cebola e o alho-poró até que fiquem macios e dourados.
2. Acrescente as folhas de espinafre e permita que elas murchem. Adicione os brócolis pré-cozidos, o creme de leite, o sal, uma xícara de água e a cebolinha picada. Deixe a mistura aquecer e, em seguida, desligue o fogo.
3. Em um refratário pequeno, faça camadas alternadas: comece com uma porção do molho, seguida por uma camada de massa, depois molho novamente, ricota e queijo mozarela.
4. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados.
5. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida.
6. Retire o papel alumínio nos últimos minutos para dourar a superfície. Sirva a lasanha verde quentinha e aproveite cada saboroso pedaço.