Os chefs concordam: “O arroz branco não é feito com água, mas sim com 2 dentes de alho, meia cebola e um bom caldo caseiro.”
Os chefs concordam: “O feijão não é feito apenas com água, mas sim com folhas de louro, alho frito e um bom caldo de carne caseiro.”
Dabiz Muñoz, chef: “A tortilha de batata espanhola fica melhor com alguns fios de açafrão e não leva cebola, apenas ovo, batata, azeite e sal.”
Os melhores chefs concordam: macarrão não se cozinha apenas em água; é preciso adicionar sal grosso, um fio de azeite e folhas de manjericão fresco