Panqueca de omelete é perfeita para sair do comum no café da manhã

Use a criatividade para preparar essa receita maravilhosa e inove na primeira refeição do dia!

25 de junho de 2023 às 05:00

Por: Redação

Créditos: iStock/hanbr

Aprenda a fazer uma panqueca de omelete

Quando pensamos em panquecas, geralmente nos vem à mente aquelas deliciosas e fofinhas, recheadas com os mais diversos ingredientes. Mas acredita que é possível dar um toque diferente a esse prato tão amado? Essa é a panqueca de omelete!

A receita inovadora une a textura macia das panquecas com o sabor irresistível de um omelete recheado. Prepare-se para se deliciar com uma combinação perfeita de sabores e surpreender sua família e amigos.

Bastante versátil, o prato permite que você experimente diferente ingredientes, como bacon, cogumelos, queijo derretido ou qualquer outra combinação que agradar seu paladar.

Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

Ingredientes da panqueca de omelete

2 ovos
2 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
Recheio a gosto – Queijo, presunto e tomate

Modo de preparo

Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite, o sal e a pimenta. Bata bem até obter uma mistura homogênea e fofa.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de manteiga ou óleo para untar.
Despeje metade da mistura de ovos na frigideira, espalhando-a de forma a cobrir todo o fundo.
Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja firme.
Com cuidado, vire a panqueca de omelete para cozinhar do outro lado por mais alguns minutos.
Agora é hora de adicionar o recheio! Espalhe o queijo, presunto, tomate, cebola, espinafre ou os ingredientes de sua preferência em uma das metades da panqueca.
Dobre a panqueca ao meio, cobrindo o recheio, formando uma meia-lua. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que o recheio fique aquecido.
Repita os passos 3 a 7 com a outra metade da mistura de ovos para fazer a segunda panqueca de omelete.
Agora é só servir e saborear essas panquecas de omelete deliciosas e únicas!