Petit gateau vegano e sem glúten que fica pronto em 10 minutos
Conheça essa versão vegana e superprática do "pequeno bolinho" que a gente ama
Algumas sobremesas são sempre sinônimos de sucesso, né? rs O petit gateau vegano e sem glúten deste post é um exemplo disso. Ele se encaixa muito bem em qualquer data especial e pode ser acompanhado de sorvete vegano, geleia, folhinhas de hortelã ou frutas.
E embora seja muito fácil e rápido de ser feito (não leva nem 10 minutos de forno), seu resultado é delicioso, com direito a casquinha crocante e recheio supercremoso! Para facilitar o modo de preparo, vou deixar aqui o vídeo do passo a passo que foi publicado no canal do Blog Paveg. E aproveito para te convidar a conhecer o blog e também nossa página no Instagram. :)
Petit gateau vegano e sem glúten
Ingredientes
- 300g de chocolate vegano
- 1/2 xícara (chá) – 60g de farinha de amêndoas
- 3/4 xícara (chá) – 110g de farinha de arroz
- 3 colheres (sopa) – 45g de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) – 30 ml de azeite
- (apenas para untar) cacau em pó
Modo de Preparo
- Corte o chocolate em pedaços menores e derreta ou em banho-maria ou no microondas (2 minutos).
- Quando estiver totalmente derretido, transfira para outro recipiente e misture até que o chocolate fique mais morno.
- Sempre misturando, acrescente aos poucos os demais ingredientes.
- Transfira a massa para forminhas de silicone untadas com azeite e cacau.
- Caso suas forminhas não sejam individuais, uma dica é sobrepô-las a uma outra forma mais firme, assim como mostrado no video.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 8 minutos.
- Desenforme com cuidado e decore como preferir (fica uma delícia com hortelãs e também com frutas vermelhas).
- Sirva imediatamente.
Petit gateau vegano e sem glúten: a sobremesa dos sonhos!
Se fizer o petit gateau vegano e sem glúten, me envie uma foto pelo Instagram ou me marque em seu post (Blog Paveg)! :) Quero saber o que acharam!
Em parceria com Blog Paveg