Prepare um purê de batata dos deuses com esta receita simples
O segredo para um purê de batata perfeito está aqui! Siga esta receita e descubra como obter um purê cremoso e delicioso
O purê de batata cremoso é um verdadeiro clássico que agrada a todos os paladares. Com sua textura delicada e sabor irresistível, é o acompanhamento perfeito para diversas refeições.
Seja para acompanhar carnes, aves ou peixes, ou até mesmo como base para outros pratos, esse purê é uma escolha infalível. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um purê de batata incrivelmente cremoso que vai conquistar seu coração! Veja o modo de preparo junto com a Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Prepare um purê de batata dos deuses com esta receita simples
Receita purê de batata cremoso
Ingredientes
4 batatas
1 xícara de chá de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto
2 colheres de sopa de manteiga gelada
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes e esteja pronto para preparar um delicioso purê de batata cremoso.
- Comece lavando, descascando e cortando as batatas em pedaços menores.
- Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione uma colher de chá de sal.
- Cozinhe em fogo alto até a água começar a ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio.
- Deixe as batatas cozinharem por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem macias e possam ser facilmente esmagadas com um garfo.
- Retire as batatas da panela, escorra a água e reserve.
- Em outra panela, aqueça o leite em fogo baixo, sem deixar ferver.
- Enquanto o leite aquece, esprema as batatas ainda quentes usando um espremedor e transfira-as de volta para a panela em que foram cozidas.
- Leve a panela com as batatas ao fogo médio e adicione o leite aquecido, mexendo bem para incorporar tudo.
- Tempere o purê com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, ajustando as quantidades de acordo com sua preferência.
- Desligue o fogo e adicione a manteiga gelada, misturando até que derreta completamente e o purê fique cremoso e homogêneo.
- Agora é só servir o seu purê de batata cremoso e desfrutar dessa delícia. Bom apetite!
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