Purê de couve-flor: ótima opção para substituir as batatas
A receita de hoje do nosso Desafio Low Carb, Purê de Couve-flor, é muito fácil de fazer e se usada num escondidinho fica simplesmente divina. Substitui muito bem a batata com a vantagem de não ter quase carboidratos. Isso mesmo! Vale a pena testar aí na sua casa!
50 receitas low carb gostosas e com pouquíssimo carboidrato
Assista esse vídeo que você ira se surpreender. A receita é da Priscila Schulz do blog Receita Esperta.
Ingredientes do Purê de Couve-flor
- 1 maço de couve-flor
- ½ xícara de leite de coco (veja como fazer)
- 2 colheres (sopa) de leite de oliva
- 1 pitada de noz moscada
- Sal e pimenta a gosto
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“Adoro inovar, e me divirto indo a supermercados, feiras, restaurantes e em lojas de utilidades domésticas. Também sou uma apaixonada por viagens, curiosa que só, aqui também poderão tirar dicas pelos lugares que andei. Costumo pensar que “Cozinhar é o amor que extravasa“, porque quando se cozinha com amor, tudo tende a ficar bom! Por isso, não tenham medo de errar! Espero poder inspirar muitos a ingressarem nesse maravilhoso mundo da culinária.”